Aromatični umak od gorgonzole obožavam! Išla sam korak dalje i dodala mu prefini pileći file omotan pršutom… mmmljac! Ovo je savršena kombinacija u dvoje ♥, a ako pečeno meso narežete na ploške možete pustiti i za malo kasnije...
Ovo je nagrađeni recept među 20 najboljih u nagradnom natječaju Izravno iz prirode by Vegeta Natur.
Jednostavno i ukusno mogu služiti kao prilog uz gulaše a mogu se servirat kao samostalno jelo!
Ja ga obično radim sa instant purom jer je jednostavnije vi ga možete raditi sa kukuruznom krupicom ako imate volje ja ću napisati jedno i drugo!
Inače recept je iz jedne meni moje drage knjige o tjestenini samo sam ja napravila male preinake!
Prijateljstvo ne poznaje granice…tako ništa manje nije ni na ovim stranicama…kako je Smješkica moja radila flekice sa kupusom,tako sam ja napravila ove njokiće,za UH dan,bez krompira sa kupusom,pa joj se na ovaj način zahvaljujem na danoj ideji…hvala ti prijateljice moja mila…:))
Ovo jelo sam se odavno spremala da napravim i tek sada je stiglo na red. Odlično je. I sada verujem svima kojima sam dala recept i koji su ga isprobali da je jako dobro. Veoma lako se pravi, a ukus… E to ćete sami morati da otkrijete. Recept sam preuzela sa nekog drugog kulinarskog sajta, ali sam zaboravila stvarno odakle, jer naravno nisam zapisala.
Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, pripremite ovaj gurmanski ručak koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk!
slušajući hvalospjeve o posebnom umaku od četiri sira, nisam vjerovala da se tako poseban umak može brzo i jednostavno napraviti… nabavila sam recept, prvi puta napravila i danas je to standardno jelo u mojoj kuhinji
Ako ste u dilemi dali je krumpir dovoljno brašnjast za njoke ili ne …. ako ih trebate čim prije pripremiti…. evo jednog jednostavnog recepta za njoke bez krumpira…...!!!!
sve do nedavno knedle sam pravila vrlo rijetko, jer mi je to predugačak posao, čekaj da se krumpir skuha, pa da se ohladi, pa umijesi tijesto, oblikuj knedle, te ih skuhaj uh, uh previše posla, a onda sam otkrila ovo brzo tijesto bez krumpira, ali jednako dobro!
Ovaj recept su mi davno otkrile moje dalmatinske tete,i ja ga koristim bez razmišljanja o "pravom" ili "krivom" krumpiru,lako se naprave i jako su ukusni.Tijesto je dobro i za slatke njoke(knedle)
Moja je nona radila savršene njoke. I ne samo jednu vrstu. Najbolji su mi ipak njeni njoki od krumpira. Zanimljivo je to u kojoj količini ih je radila – mislim da je tom količinom mogla nahraniti desetero ljudi bez problema. No uvijek su bili tako dobri da je količina bila taman za nas ukućane. A za toliko njoka trebalo je imati strpljenja… njoj ga nije nedostajalo! Ja sam u ovome receptu količinu ipak prilagodila jednoj četveročlanoj obitelji, na način kako ih je ona radila.
A uz to vrlo ih je lako "obojati" u, recimo, zeleno!
Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Njoki od palente sa vrhnjem i parmezanom
Njoki na moj nacin
Carski njoki bez krompira
Njoke iz rerne
Juneće šnicle s njokima od kruha
Njegovo visočanstvo “umak od 4 sira”
Njoki bez krumpira
Knedle “nabrzaka”
Jogurt njokići
Brzi njoki bez krumpira
“Njoki na žlicu”
Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni
Zapećeni njoki s piletinom u umaku od povrća
Kukuruzni njokici
© Podravka d.d. 2003.—2012.
