Vidjela sam da ima dosta recepata za domaci jogurt ali ni jedan se ne pravi na ovaj nacin.Ovako ga prave u Kurdistanu i nadam se da cete i vi biti odusevljeni ovim divnim jogurtom kao sto sam ja:-)
Medeni okus grožđica u ovoj se priči izvrsno stopio s maslacem u nadjevu. Mazanicu po originalnom receptu premažite mješavinom vrhnja i žumanca ili pak rastopljenim maslacem. Bakini kolači vladaju!
U našoj kući je uvijek bio zakon: Ne bacati kruh! I zato i imam par obiteljskih recepata što činiti sa starim kruhom. Ovo je jedan od njih i meni je najdraži. Toliko mi je drago jelo da nekada ne čekam da kruh ostari nego ga radim od svježeg kruha :)!
Za pripremu domaćeg jogurta dobro je imati jogurtijeru, kuhinjsko pomagalo namijenjeno baš za jogurte. No i u slučaju da nemate jogurtijeru, ipak možete uživati u svom jogurtu – iz pećnice!
Domaci jogurt na Kurdski nacin
Sladoled od kokosa
Mazanica bake Kate
Zapečeni kruh
Domaći jogurt
© Podravka d.d. 2003.—2012.
