Tag: meso

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Kompleks B vitamina

  ikulier članak 20.09.2010.

  Svaki od vitamina B-kompleksa ima jedinstvenu kemijsku strukturu i, naravno, specifično djelovanje u organizmu. Tako je B-6 važan u metabolizmu aminokiselina, a B-12 i folna kiselina u vrlo osjetljivom procesu diobe stanica.

• Mariniranje

  zsatovic članak 28.06.2010.

  Marinade imaju tri bitne namjene. Da namirnicama, mesu ili ribi, daju više okusa i mirisa, da omekšaju ili da namirnice sačuvaju na duže od kvarenja.

• Redoslijed namirnica kod dohrane dojenčadi

  bebe članak 04.05.2008.

  Za početak dohrane daje se 2-3 žličice voćnog soka pripremljenog od svježeg voća kako bi se dojenče priviklo na okus koji je različit od mlijeka.

• Priprema začinjenog maslaca

  coolinarika članak 23.03.2009.

  Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice peršina, 1 žlica vlasca, sol i papar.

• Piramida pravilne prehrane

  coolinarika članak 16.11.2009.

  Američko udruženje za prehranu nam preporuča da svoj svakodnevni jelovnik uskladimo sa znanstveno utemeljenom i opće prihvaćenom Piramidom pravilne prehrane. Potrebno je dobro iskombinirati namirnice iz šest glavnih skupina.

• Šećerna bolest

  sljubic članak 08.11.2010.

  U šećernoj bolesti važna je odgovarajuća prehrana, te pridržavanje uputa o terapiji uz redovite kontrole glukoze u krvi koje će omogućiti što bolje liječenje.

• Kako ublažiti kašalj

  mdubravcic članak 16.02.2005.

  Za smirivanje prekomjernog kašlja piju se sirupi, ali oni su jednako dobri kao i vruće mlijeko s dodatkom mnogo šećera ili, još bolje, meda. Topla i slatka tekućina "prebacuje" krv iz upaljene sluznice dušnika u jednjak, pa se tako smanjuje upala u dušniku.

• Nadjevanje svinjskog filea

  dperman članak 27.12.2010.

  Svinjski file zarežite uzdužno po sredini kako biste dobili veliki odrezak.

• Uravnoteženi obrok

  ikulier članak 01.03.2010.

  Postoji mogućnost da slažete pojedina jela u dnevnu kalorijsku kompoziciju koja vam odgovara ili da koristite kompleksna jela kao što su primjerice lazanje, musaka, salata od krumpira i drugi složenci.

• Kombiniranje hrane

  omartinic članak 14.09.2009.

  Tradicionalno ili moderno kombiniranje namirnica u provjerenim ili modernim kombinacijama, sa što više boja i, naravno, dovoljnim unosom tekućine daje nam novu sliku svakodnevnog načina prehrane.

• Planet odrezaka

  zsatovic članak 26.02.2007.

  Jean Anthleme Brillant-Savarin je davno rekao kako svatko može naučiti kuhati, ali čovjek koji zna dobro ispeći meso se rađa. Možemo samo dodati da se onaj koji želi dobro ispeći odrezak mora i roditi i naučiti.

• Špikovanje i mariniranje junetine

  dperman članak 10.01.2011.

  Junetinu možete nabadati ili špikovati tankim trakama slanine, povrćem i začinima. Za to možete upotijebiti iglu za špikovanje ili nož tanke oštrice.

• Roštilj

  andreja članak 10.09.2003.

  Malo je onih koji znaju tajne dobrog roštilja. Evo prigode da ih otkrijete.

• Proteini gljiva ili mesa?

  ikulier članak 01.10.2007.

  Gljive predstavljaju idealnu dijetalnu hranu, kojom se učinkovito može skinuti višak kilograma. Bez obzira da li su u svježem, mariniranom ili osušenom obliku, gljive se brzo pripremaju i kombiniraju s drugim namirnicama.

• Flambiranje junećeg filea

  dperman članak 31.05.2010.

  Višenamjenskim nožem odrežite višak masnoće i ovojnicu s junećeg filea.