EVO ga kolač nad kolačima!!!Slobodno mogu moju poslastičarsku ,,eru’‘da podelim na pre i posle ovog kolača a kako i zašto,pročitajte na kraju recepta!:)))
špekulas! :) Joooj, one kupovne obozavam, i jedva sam čekala kad ću se malo izvježbat s keksićima da sama složim domaću inačicu. Kažu "prvi mačići se bacaju u vodu", ali s ovim sam pobila svaku predrasudu i svoj strah da nikad necu znati ispeći doooobre keksiće. Pri degustaciji, neki su rekli "mmmedenjaci", neki "mmmm…paprenjaci", neki "mmmmirisni keksi"... Šta ćete Vi prepoznati u njima ne znam, ali "mmmmm" sigurno!!!
Evo mene opet u medenom ruhu :) Kolac je jako jednostavan, protkan prefinim aromama meda, cimeta, klincica i ruma sa "sljivastim" stihom. Jinlge bells, jingle bells, jingle all the way!
Jedan pokusaj pravljenja medenjaka me podsjetio na ovaj recept pa sam se odlucila da ih napravim i podijelim sa svim cool curama. Glaziranje sam prvi put radila i to po receptu od Roler. Za prvi put nije lose mada je glazura malo tanka
Ideju za ove preslatke keksice dobila sam na internetu (vidi link dolje). Imala sam samo pola sata da isprobam tehnologiju prije no sto ih uvrstim na popis ovogodisnjih majstorija. Dok je moj sincic spavao, napravila sam 3-4 velika staklena keksa – u pretpraznicnom se nastavku ocekuju novi razliciti oblici i boje, te malo manje packav rezultat :).
...naime, stvar je u tome da sastojci mješavine začina u medenjacima i dr. moraju biti u idealnom omjerutako da niti jedan začin ne prevladava, tj. da ne osjetite zasebno miris svakog začina već sve kao jednu cjelinu-poseban miris i okus..nešto kao poznati začin "4 épices" (franc. 4 začina)
Ovo su medeni kolačići koji su stvorili veliku veliku euforiju kod mene a moja prijateljica Tatjana (Tanjalove) to dobro zna. Poklonila mi je pravo da ga podijelim s vama jer je to najljepši mogući način da recept njezine bake zaživi. Nekima od vas su se već uvukli u srce, a na ostale to tek čeka. Nadam se da će već od ovih blagdana putovati od kuće do kuće, a ja im želim sretan put. Ovo su Tanjini kolačići "šalji dalje" :)
Bolje keksiće u životu nisam probala!!! Miris djumbira, muškata, pimenta i cimeta širi se po cijeloj ulici, zadovoljstvo ih je raditi, a još veće zadovoljstvo je nastalo ukrašavajući ih. Ako niste obavezno probajte, nećete zažaliti, mekani i mirišljavi teško dočekaju hlađenje za ukrašavanje:)
Iduća tura ide na proslavu Thanksgiving-a u vrtiću!
Nakon dužeg insistiranja naše drage TouchSun, rešio sam da odvojim jedan ceo dan i napravim ovo čudo :D .Probajte i vi, pa i ako ne uspete, barem će kuća da vam miriše na medenjake narednih par dana :D
Kada putujemo na valovima hrane i emocija, baršunasta srca su nezaobilazna stanica. A kada se jednom na njima zaustavimo, dalje ne idemo dok ih u potpunosti ne pojedemo i pretočimo nešto medenih emocija i u naša srca.
Moja rođendanska tortica (jedna od torica ;)) I ja je posvećujem svima vama, mojim cool prijama, hvala vam na svim čestitkama, obećajem, dok je budem jela mislit ću na vas ;))))))))
U orginalu ovo je recept za pitu od meda, ja sam se malo poigrala oblikom i složila je kao torticu ;)
Receptić sam pokupila od svekrve, moja djeca ga obožavaju :)
RUSKI ,,MEDOVIK’‘
Gingerbread cookies ili Speculaas keksići
Medenjak kolac
Mekani medenjaci
Stakleni novogodišnji keksići
Medenjaci
Idealna mješavina začina za medenjake i “pain...
Medeni kolač
Medenjaci Tanjine bake
Gingerbread cookies
Kuća od medenjaka
Baršunasta srca
Kolač “Medeno srce”
Medena Torta
Adventni venac od medenjaka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
