Pomoravka
slika
24.12.2011.
Presek,gosti su oduševljeni a i mi sa njima. Ovo se topi u ustima. Sledeći put ću dodati još jednu pavlaku, kao što vidim na slici nije je bilo dovoljno,ja volim bogatiji fil.
By Budrubuldura
Evo i mene da javim rezultate...uspela sam da iz jedne mere izvučem 11 korica 32cn X 25cm, ovo je savršenstvo od torte,upotrebila sam 300 g brašna u testo, dodala sam u kore kad sam ih premesila 50 g još brašna i 175 g mi je otišlo na valjanje korica.Filovala sam ih sa 500 g mascarpone sira, 500g pavlake sa 14% masnoće i 500 g pavlake sa 20% masnoće i dodala sam sok od jednog limuna..Svaku drugu koru sam premazala toplim džemom od kajsija.Stvarno sam mislila pa ovo je tako teško napraviti,uopšte nije,uzelo mi je dva i po sata od početka do kraja da je napravim.Naši prijatelji, koji su živeli u Rusiji nekoliko godina, sutra nam dolaze u goste, verujem da će veoma biti iznenađeni sa ovom tortom. Badrubuldura,od ti hvala na ovako lepoj torti,koja će od sada malo češće biti na našem stolu. Zaboravila sam da kažem da sam korice pekla 3 minute u rerni sa ventilatorom na temperaturi od 175*C