Od prvobitnog značenja salate kao zelenja začinjenog octom i solju, preko svježe kuhanog lišća i povrća, danas salate označavaju zdrav i lagan obrok načinjen od povrća, voća, tjestenine i svih ostalih namirnica koje nam se mogu naći pri ruci.
Kiselo zelje je prava mala riznica vrijednih sastojaka pa je dokazano vrlo hranjiva i zdrava namirnica. Podiže imunitet te blagotvorno djeluje na probavu, srce i krvotok.
Najpoznatije i najkorištenije je lisnato povrće. Pod općenitijim nazivom "zelena salata" postoje četiri glavne vrste: rimska, glavata maslenka, glavata kristalka i ona slobodnih listova.
Osim što nam prija sama, zelena salata slaže se s brojnim dodacima koji je mogu učiniti još zdravijom i ukusnijom. Stoga umjesto da robujete uvijek istoj zelenoj salati, istom ulju i octu, uživajte u isprobavanju novih recepata, ali i osmišljavanju vlastitih salatnih kreacija.
Lokalno uzgojeni proizvodi omogućavaju svježinu i bolji okus, jer ne moraju putovati danima te što je još važnije, pomoć malim, lokalnim proizvođačima.
Zavodljive salate
Kiselo zelje za zdravlje
Lisnato povrće
Salata mix
Let’s go local
© Podravka d.d. 2003.—2012.
