Recept za pizza tijesto, pizza majstori čuvaju kao zmija noge, a zapravo je jednostavno, istraživao sam, i evo: BIT je glatko brašno ili maks. 3:1 za glatko:oštro za tijesto, a TEMPERATURA PEČENJA je najvažnija, ostalo je vaša kreacija… Napravite tijesto po receptu, stavite u VRELU pećnicu i postat ćete vrhunski pizza majstor.
Rođendanski domjenak prilika je savicima s paštetom da zablistaju punim sjajem! Dovoljne su samo tri namirnice, nazubljeni nož za kruh i sigurna ruka, a ni osjećaj za simetriju neće biti naodmet!
Na cijeloj Siciliji omiljena je caponata, osvježavajuće i slikovito ljetno jelo od patlidžana i rajčice, kako oni kažu “živi okus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”.
Krumpir i riba u pećnici, već proslavljena kombinacija, bit će u vašoj kuhinji potpuno zapostavljeni nakon što probate ovaj recept za pečene lignje s krumpirom.
Trazeci neku posnu grickalicu, naisla sam na razne varijante ovog specijaliteta… Posnih nije bilo, ali je testo zadovoljavalo kriterijum….Malom kombinacijom omiljenih sastojaka nastale su hrskave i ukusne empanade… Znam da jedna osoba mnogo voli sve ovo, a ne sme da jede, i zato recept posvecujem GAGASRCE :))
Neodoljivi su slani zalogaji u obliku muffina idealan izbor za druženja jer ne iziskuju dugu pripremu, a zasigurno će oduševiti sve ljubitelje delicija s okusom Mediterana.
Piletina na baskijski nacin…El país Vasco, iliti Baskija je pokrajina na severu Spanjolske, koja je poznata po svojoj autenticnoj gastronomiji. Obilno servirana hrana i najvece "tapas" u Spanjolskoj, mogu se naci u ovoj pokrajini.
Pizza tijesto
Savici s paštetom
Mesne loptice u umaku od pancete i češnjaka
Namaz od tunjevine
Caponata
Pečene lignje
Lisnate grickalice s maslinama
Kuglice od sira s maslinama
Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom
Empanade
Muffini s okusom Mediterana
Aromatični namaz od sira
Piletina “a la Vasca”
Muffins sa fetom i crnim maslinama!
Tuniska salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
