Eksperiment
Kozice u umaku od bijelog vina i soja sosa sa začinima.
Basmati riža je kuhana pa pomiješana u woku s lukom, mrkvom, paprikom i malo popržena. Na kraju je umiješan i mango.
svježi mango (zeleni-vidjeti pozadinu slike), kandirani đumbir i čili papričica. Ovaj sam čatni pred kraj malo smiksala kako bih dobila kompaktniji namaz (pošto je čatni od sušenog manga ispao malo gušći)