Preferiraju se potpuno nove vrste sladoleda od neobičnih sastojaka poput tartufa, kardamoma, đumbira, limunske trave, lavande, metvice, cimeta, zelenog čaja, čilija, vasabija, senfa...
Cupcakesi su slatki, ali mogu biti i slani, s voćem, čokoladom, suhim voćem, sirom. Mogu se prilagodi svakoj vrsti prehrane i ukusima, mogu biti veganski, bezglutenski, bez šećera, mlijeka ili jaja.