Hrskavost zdrobljenih kikirikija iz nekog razloga savršeno pristaje uz slana azijska jela, obično s noodelsima i/ili komadićima mesa. U receptu je i neizostavno lišće korijandera, aromatične i ljekovite biljke.
Ako ste u Singapuru, uz porciju ovakvih ražnjića najvjerojatnije ćete dobiti i rižine kolačiće te svježe narezane krastavce i luk. Poslužuju se i s umakom od kikirikija ili ananasa.
Tortilja svojom kruto-elastičnom teksturom savršeno omotava gotovo svaku namirnicu, ali joj se ne može osporiti pobjednička simbioza s piletinom. Simbioza iz koje ćemo za stolom najviše koristi izvući, naravno, mi.
Od kada sam probala divni Snecin kolac s makom bez brasna,pa moj coko-badem kolac bez brasna,ostala sam odusevljena,okusom i socnoscu takve vrste kolaca!Zato dragi i drage moje djelim sa vama jos jedan fantasticni kolac koji je odusevio moje ukucane,a i mene naravno!Kolac je preuzet iz jednih norveskih novina "Hjemmet",sto bi u prevodu znacilo dom,kuca.Ja sam ga isprobala i malo doradila,da ne kazem "usavrsila" i sada zelim da ga podjelim sa vama!
Naletite li na jelovnicima tex-mex restorana na Ensaladu de arroz, ne dajte se zbuniti. Riječ je o meksičkoj salati od riže s preljevom od ulja, soka limete, senfa, crvene paprike, majoneze i soli.
Okupite drago društvo i za vrijeme dok pečete piletinu mariniranu jerkom, ponudite ih s nekim rum koktelom. Ako se tome u pozadini pridruži i blagi reggae, okusi, mirisi i ritmovi Jamajke će se na nekoliko sati zaista preseliti k vama.
Poznati kubanski glazbenik poslužio je kao inspiracija za odličan koktel koji, baš poput salse ili tanga, pobuđuje strasti! U sastojke ukomponirajte i Studenac, prirodnu mineralnu vodu.
... nikako da me napuste zeleni tonovi pa je ovih dana i moj "cheese" zelen; kremasta tekstura avokada uz dodatak ribane korice i soka limete te predivan svježi sir – aduti su ovog cheesecake-a :)
....a možete je zvat i "Limeta"....recept je friško stigao iz Belgije zajedno sa mojom sestrom koja ju je toliko nahvalila da sam morala probat to "čudo" od torte....priznajem, Limeta je definitivno kraljica ljeta....onako lagana, fina osvježavajuća...i...NE PEČE SE!!!...i imate tortu za manje od od pola sata!!! Ne virujete ???......samo ti Mime (MirAndaBe) nastavi prevodit ove divne recepte, a ja ću degustirat....nije problem.....:):)
Podrijetlom s područja današnjeg Meksika, čili papričica samo u Meksiku ima stotinjak vrsta. Najpopularnije vatrene i aromatične papričice jesu: halapeno, habanero, guajillo, poblano, serrano, cascabel, chipotle...
Zašto za promjenu ne biste običnu zelenu salatu zamijenili nekom od raskošnih, vitaminskih bombi? Uz jednostavan ili složen obrok, poslužite salatu od kukuruza, rajčice i krastavaca, koje ćete začiniti Vegetom za posipavanje i laganim dressingom.
Piletina na tajlandski način
Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica
Pileći ražnjići s umakom od kikirikija
Tortilje s piletinom
Badem-kokos kolac (bez brasna) !
Salata od riže s tunom
Jerk piletina
Mojito
Avocado & Lime Cheesecake
Kraljica ljeta
Cool aid od mente i limuna
Ledeni čaj od mente, naranče i limete
Meksička salata od pečenih paprika
Salata s kukuruzom
Kamut s avokadom i mozzarellom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
