Key lime pie, jedna je od najpoznatijih američkih torti izmišljena 1850. koristeći limete iz Key Westa, koje su intenzivnog mirisa, žute i nešto manje od uobičajenih.
Na ljepotu kože lica, vrata i dekoltea voćem možemo djelovati dvojako. Izvana, jednostavnim i djelotvornim maskama za lice i iznutra, slasnim i učinkovitim napitcima.
Šetnja našim trgovinama i tržnicama uopće ne otkriva kakvih sve citrusa na svijetu ima. Naše se znanje svodi na desetak plodova i gotovo. Ali kad se čovjek upusti u citrus avanturu i krene listati knjige i šetati webom, nikad kraja.
Ako želimo pripremiti jelo koje nije dio naše tradicije, a moguće da ga nikad nismo ni vidjeli uživo, prvo, trebamo znati da određeni sastojci u pojedinim jelima ne priznaju zamjenu, drugo, ako vam trebaju dvije do tri zamjene u receptu, možda je pametnije da se ostavite tog jela i okrenete nečemu dostupnijem.
Praznik kojemu sam ove godine prisustvovala u Kerali bio je Vishu. Riječ je o danu kojim se označava početak Nove godine po lokalnom kalendaru, a koji pada između travnja i svibnja.
Mnogi se kokteli osim svojim okusom mogu pohvaliti i filmskim ulogama. U filmu Moj dečko se ženi pije se Margarita, u Neki to vole vruće krijumčare se sastojci za Manhattan, a glavni lik filma Veliki Lebowski navučen je na koktel White Russian.
U priobalnom dijelu i na otocima, obrok nerijetko počinje hladnim predjelom zvanim ceviche, po kojem je pacifički dio Južne Amerike izuzetno poznat. Osim od raznih vrsta ribe, sprema se s račićima, lignjama, pa čak i gljivama i mesom, a specijalan okus mu daje svježi korijander.
Južnoafrička je Republika sve atraktivnija turistička destinacija. U njoj ćete uživati u slikovitim pejzažima, raznolikoj kulturi “Rainbow Nation”, proučavanju divljeg života i egzotičnoj mješavini kuhinja. Južnoafrička je Republika sve samo ne dosadna.
Kuhinja Jamajke je ukusna i raznolika te poznata po vrlo začinjenim i često vrlo ljutim jelima. Temelji se na voću i povrću, ribi, plodovima mora i mesu, a posebno na obilju različitih svježih i sušenih začina.
Zimsko je voće
prava imuno-podrška, koja sudjeluje u prevenciji brojnih bolesti, zbog visokog
sadržaja vlakana utječe na smanjenje kolesterola u krvi, a pomaže nam i
prilikom mršavljenja baš onda kada se manje krećemo.
Školjke s grilla ugodna su promjena roštiljske ponude, kao i činjenica da marinadu koristite nakon pečenja. Pripremite idealan spoj sastojaka za savršenu marinadu za školjkaše.
Key lime pie
Voće za zdravlje i ljepotu
Od naranče do kumquata i natrag
Dostojne zamjene
Hinduistički blagdani – mješavina mita i stvarnosti
Filmski kokteli
Čari ekvadorske kuhinje
Južnoafrička Republika
Jamajka
Zimsko voće – svježe i suho
Hot and spicy dan s Lloydom Andersonom
Marinada za školjkaše
© Podravka d.d. 2003.—2012.
