Svaki od vitamina B-kompleksa ima jedinstvenu kemijsku strukturu i, naravno, specifično djelovanje u organizmu. Tako je B-6 važan u metabolizmu aminokiselina, a B-12 i folna kiselina u vrlo osjetljivom procesu diobe stanica.
Aditivi nisu došli iz industrije, oni su "posuđeni" iz domaćinstva gdje su nastali stoljetnim iskustvom domaćica i kulinara koji su nastojali ugoditi svojim gospodarima dobrom hranom.
Među 640 suplemenata za prevenciju degenerativnih bolesti, apsolutno je najkorisniji i najučinkovitiji selen. Selen se preporučuje u prevenciji raka, astme, ateroskleroze i nedostatka hormona štitnjače, makularne degeneracije mrežnjače.
Gotovo da nema osobe koju svježe i hrskavo pečeno
pecivo za doručak ne vrati u djetinjstvo, maminu ili bakinu kuhinju,
omamljujući miris koji se širio iz štednjaka na drva, krušnih peći ili
električnih pećnica. Ako je u kući bilo brašna i kvasca, smatralo se da se ne
može biti gladan.
Na svijetu postoji tisuće različitih peciva, među kojima su
i ona koja vrlo lako možeš pripremiti i ispeći i sam. Stoga, ne oklijevaj
ni sekunde! Odaberi i isprintajcool recept, pretvori maminu kuhinju u
pekarnicu, zasuči rukave i okušaj se u pravljenju svima omiljenih peciva.
Bez obzira držite li se tradicije u pripremanju uskršnjeg kruha, peciva i kolača baš prema receptima svojih baka ili ste skloniji tome da isprobate i nešto drugo, mogućnosti su raznolike, a bilo koja od njih, ako je "umiješena" s ljubavlju, učinit će uskršnji stol svečanijim i sam Uskrs radosnijim.
Kompleks B vitamina
Priprema mliječnog kruha
Aditivi u prehrani
Selen
Kako pripremiti kvasac?
Peciva kruže svijetom
Moje prvo pecivo
Uskršnji kruh i pecivo
Dobitnici u nagradnoj igri "Najbolje dizano tijesto uz di-go...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
