Svi tagovi

Tag: kurkuma

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Piletina u jogurtu i senfu

    sandrine recept 28.04.2010.

    Sasvim jednostavan i brz način kako pripremiti ukusnu i mirisnu piletinu

  • Maroko-ko ćuftice

    BABILU recept 26.04.2010.

    Eto malo orijentalnog ambijenta uz ove pikantne, saftne i sočne ćuftice servirane s cous-cous zrnjem…

  • Pregled suhih začina

    irena članak 26.10.2009.

    Doživite li začine kao materijal za izražavanje kreativnosti, s lakoćom ćete stvoriti kulinarska remek djela! Pritom se vodite vlastitim ukusom i njuhom, a ne znate li od čega početi, slijede kratki opisi najpoznatijih suhih začina.

  • Aromatična palenta

    coolinarika recept 23.08.2004.

    Palenta se već neko vrijeme polagano vraća u našu prehrambenu svakodnevicu obogaćena novim kombinacijama. Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršin, ali i čili i kurkumu, te je sve prije nego obično i dosadno jelo.

  • Odresci od soje u umaku od gljiva

    roby recept 02.10.2006.

    Što ponuditi vegetarijancima, a da priprema jela ne traži ni nedostupnih namirnica, ni načina pripreme? Soja se pokazuje kao idealna namirnica, s tim da je se može “podvaliti” i isključivim mesojedima!

  • Leća sa špinatom

    una64 recept 27.07.2009.

    Fino, zdravo varivo. Moguće ga je prilagoditi našoj kuhinji i igrati se, uvijek dodajući neki drugi začin. Ovdje donosim izvornu indijsku verziju.

  • Pileći ražnjići s umakom od kikirikija

    coolinarika recept 20.11.2006.

    Ako ste u Singapuru, uz porciju ovakvih ražnjića najvjerojatnije ćete dobiti i rižine kolačiće te svježe narezane krastavce i luk. Poslužuju se i s umakom od kikirikija ili ananasa.

  • Namaz od piletine

    coolinarika recept 27.01.2005.

    Želite li se pohvaliti domaćom paštetom evo savršeno jednostavnog recepta. Ukusni namaz namažite na tost ili svježi kruh, a nitko vam ne brani da upravo on postane tajnim sastojkom vaših posebnih sendviča!

  • Pureći odresci u umaku od naranče

    coolinarika recept 21.11.2005.

    Renesansni Firentinci bili su prvi Europljani koji su citruse ubacili u recepte, a umake od naranče odmah su dodijelili peradi. Posebnost ovog recepta je što se umak ne radi zasebno, već nastaje kao nusprodukt pečenja.

  • Čajni biskvit (bez jaja) s narančom i kurkumom

    una64 recept 25.05.2009.

    Dugo sam trazila ovaj recept dok ga neki dan nisam nasla u jednoj knjizi, u kategoriji "fusion cakes" – kolac je mjesavina kontinentalne tradicije pecenja biskvita koji se jedu uz popodnevni caj i orijentalnih zacina. Osobno sam ga jela u Indiji, u bengalskim slasticarnicama. Nevjerojatno je jednostavan i ukusan. Toplo ga preporucujem!

  • Indija – gospodarica začina

    una64 članak 06.05.2008.

    Danas ne mogu zamisliti svoju kuhinju bez polica i ladica pretrpanih stotinama začina koje ljubomorno čuvamo i donosimo kad god otputujemo u taj naš drugi dom.

  • Kardamom kurkuma keksic

    lp-l-t-mama recept 14.10.2011.

    ove savrsene meni :) keksice,  posvecujem nasoj dragoj zocacro, koliko smo se puta fantasticno najeli zahvaljujuci bas tebi :)), ma bas si mi super :) volim sve sto radis, slikas, kuhas a i osoba si onako bas na svom mjestu :) hvalaa zoke :) uzivaj u ovim jednostavnim ali super ukusnim keksicima!

  • Antimikrobna svojstva začina

    ikulier članak 15.11.2010.

    Vrlo su zanimljivi antibakterijski čimbenici iz začina; terpenoidi, koji se dijele na aldehide i ketone, geranial iz citrusa, mentol iz paprene metvice i cinamaldehidi iz cimeta. Pouzdano se zna da djeluju protiv mikroorganizama.

  • Orijentalna Krem Juha sa Tapioka ‘Perlicama’

    BABILU recept 17.02.2010.

    Pridruzujem se ovom malo neobicnom slanom varijantom u klub "tapioka-gustalica" DaSilva.. Smile.. Yupieya.. Carica.. Tamarichka.. i drugih fanova.. samo steta da te skrobne perlice nisu svima dostupne.. bilo bi cool da ih Podravka stavi u prodaju!