Razviti malog gurmana s profinjenim okusom, smjelog i sklonog eksperimentiranju namirnicama zahtjevan je projekt. Možda i nije krenete li s neobičnim kombinacijama dovoljno rano. Recimo jabuka i piletina.
Iako je zacijelo juha od povrća s misom sam (onaj nezaobilazan) početak makrobiotičke prehrane, ni ovaj kelj ne treba propustiti. Naravno, zbog misa, maziva sira od sojina mlijeka, koji se razlikuje od tofua. Po čemu? Pa – kušajte!
Vrlo jednostavne riblje rolice – gotove u svega 30 minuta, načinjene iz fileta lososa i lista – postaju prava mediteranska delicija dodatkom Vegete mediteran. Pokapane maslinovim uljem poslužite uz kuhano povrće.
Piletina s jabukom na pari
Kelj s preljevom od misa i rižina octa
Riblje rolice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
