Korabicu i mrkvu očistite te nožem za povrće i voće narežite na manje dijelove, a cvjetači i brokuli istim nožem odvojite cvjetove od stabljike te ih isperite pod mlazom hladne vode.
Povijest kaže da je tijekom izložbenog sajma "Colombian Exposition" u Chicagu 1893. prvi puta posjetiteljima ponuđena hrenovka u pecivu, kao jednostavna hrana, koja se može jesti svugdje. Uspjeh je bio ogroman.
Kuhanje je uz primjerice pečenje i prženje jedna od temeljnih kulinarskih tehnika. Da bismo nešto skuhali, namirnice stavljamo na vatru u posudu s hladnom ili već uzavrelom vodom.