Jeste li znali da su macarone kreirale prve sestre Karmelićanke u 18. stoljeću
krijući se u Italiji za Francuske revolucije ili da je kuglof, kolač s rupom u sredini, poznat još iz 17. stoljeća?
S nestrpljenjem čekamo blagdane kako bi osjetila preplavili mirisima i okusima rezerviranim samo za taj dio godine. Od svih najviše, božićni okusi i mirisi pobuđuju nostalgiju i zaboravljene emocije. Nakratko im se prepustite!
Bez obzira držite li se tradicije u pripremanju uskršnjeg kruha, peciva i kolača baš prema receptima svojih baka ili ste skloniji tome da isprobate i nešto drugo, mogućnosti su raznolike, a bilo koja od njih, ako je "umiješena" s ljubavlju, učinit će uskršnji stol svečanijim i sam Uskrs radosnijim.
Kako vam kuglof ne bi izgorio, nakon određenog vremena potrebno ga je
zaštititi. Isti princip primijenite i kod pečenja torti i kolača.
Pogledajte na što je sve potrebno obratiti pažnju prilikom pečenja
kuglofa.
Kolači, kolačići i slatka peciva
Za blagdane se dobro jede
Uskršnji kruh i pecivo
Kako spriječiti da vam kuglof ne zagori?
Što napraviti kad silikonski kalup za kuglof ne može...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
