Kremasta i lagana, prosto se topi. Biskvit i jedna krema s pistacijama i limunom, druga krema od kruške. Količina dovoljna za jednu tortu i jednu šarloticu.
Purica je u mnogim zemljama, a osobito u Americi omiljeno tradicionalno blagdansko jelo, primjerice za Božić i Dan zahvalnosti. Gost Vegetine kuhinje Michael Logozzo priredio ju je na neuobičajen, moderan, američko-europski način.
Biskvit bez jaja s lješnjacima, kruškama … i viljamovkom ;) Krema s čokoladom … i viljamovkom ;) Ovom slasnom tortom častim vas, uz nekoliko dana zakašnjenja, za rođendan … samo se nemojte napiti, hik :)
Mislim da je nepotreban svaki uvod u ovaj "klasik" u kuhinji, koji jednostavno volite ili ne volite….Ja sam konacno dobila svoj hladnjak na terasi, specijalno za moju raskosnu riznicu smrdljivaca, jer su ostali ukucani padali na ledja kad bi zavirili u frizider…:)
Tradicionalni francuski desert, uz moj maleni touch :) Dakle ovdje se radi o o tartu koji se sastoji od prhkog tijesta, punjenog finom frangipane kremom i aromatiziranim kruškama. Neka vas dužina recepta ne obeshrabri, izrada je zaista jednostavna i ne oduzima toliko vremena :)
P.S. Jučer me privukao uvod u recept Lilly-cool, gdje je napisala da strastveno voli svaki desert s kruškama, pa draga Lilly.... od srca za tebe, nadam se da će ti se svidjeti :*
Ovo su meni najukusniji muffini zbog svog ukusa, izgleda a i zato što mi je recept od meni najmilije osobe, moje seke.Muffini su predivni i bez dodatka kruške, ali i u ovoj kombinaciji totalno savršeni.
Tradicionalna pečenka, obično s mlincima, uz male izmjene može uvijek imati jednako prepoznatljiv, ali uvijek nov okus. Ovom vas recepturom podsjećamo na starinsku, vrlo ukusnu recepturu za pečenku s voćem.
Voće "upakirano" u omiljenu kašicu lagani je desert koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Mali odmak od klasičnog kuhanja griza prvi je korak do novih okusa. Ostalo prepustite mašti na volju!
Ljubičanstvena :-) zalivena voćna pita!
Opet ja sa igrarijama na temu baklave! Luda sam za tim kombinacijama, ubacim ono što volim, što mi se čini ‘zaljubljivim’ i što mi se nađe pod rukom.
Izrazito je sočna, aromatična i osvježavajuća.
Sa ovim desertom meni se desila ljubav na prvi pogled.
Probala sam ga u jednom našem domaćem restoranu i cijelo vrijeme pokušavala odgonetnuti od čega se sastoji krema.
Idući put kada sam došla u restoran, uredno sam zamolila šefa kuhinje Rina da mi da recept.
I eto ga receptić je tu.
Rino hvala !
Slatku zimnicu možete pripremati u bilo koje doba godine kad ima svježeg voća.A kako je sad sezona kruški,ja ih spremim kao kompot da se i zimi može uživati u njenom okusu….:)
Fruktal sok
Torta od pistacija i krušaka
Purica dijonnaise
Čoko-Williams torta
Kruske s gorgonzolom
Tart od badema i krušaka
Čudesni čoko muffini
Božićna purica
Sirup od krušaka
Rižoto s kruškom viljamovkom i kaduljom
Griz-desert u dva okusa
Baklava s kruškama, lješnjacima i…
Torta od rogača s kruškama
Kruške u kremi mascarpone
Kompot od krušaka!!:)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
