Ova delicija me oduševila za mog boravka u Osijeku. Teta Dubravka ih sprema SAVRŠENO i ja nisam odolila da i mojim ukućanima ne prezentiram barem djelomično (jer nema do tete Dubravke), dašak Slavonije.
Svake godine u doba kolinja uz kobasice i ostale mesne specijalitete postaju aktualni i čvarci. Pogačice od čvaraka specijaliteti su pivnica, a jela od čvaraka su tipična i za ukrajinsku kuhinju. Koržiki s čvarcima.