Kako i kada se miješano piće počelo nazivati koktelom, nije sasvim jasno. Neka istraživanja daju naslutiti da je izvor francuska riječ coquetier (čašica za jaje), dok drugi misle da naziv dolazi od ukrasa miješanih pića - pjetlićeva pera.
Na tragu priča iz rimskih i grčkih kuhinja, odlučila sam se upustiti u mirisnu avanturu otkrivanja novih kulinarskih užitaka. Nisam ni slutila kakva me iznenađenja očekuju!
Razveselite prijatelje i pozovite ih na finger food party i počastite ih malim, ali slasnim zalogajčićima koji se jedu prstima. Spremite šest do osam različitih vrsta malih jela. Računajte da će svaki gost prosječno pojesti deset do dvanaest vaših jestivih kreacija.
Piće, dakako, treba i konkretniju podlogu, pa uz mini-sendviče i kanapee pripremite razne snackove i grickalice: krekere, čips, tortilje, prutiće od sirovog povrća s raznim umacima, minjone, slatke kuglice, keksiće…
Da se uoči dočeka Nove godine ne biste umorili od posla, dobro isplanirajte i kupnju i pripremu, a pri tome rezervirajte i vrijeme za sebe jer ni najraskošniji stol ne može sakriti umor domaćice i domaćina.
Uz malu pomoć Coolinarikinih savjeta organizirajte ludi novogodišnji party za pamćenje. Za goste spremite male prigodne poklone, a nakon uživanja u vatrometu, zagrijte ih vrućim napitcima.
Frizura - vjetar u kosi, afro ili wet look, retro, prirodno ili punđa, sve je dozvoljeno i poželjno. Svoj svakodnevni stil nosite ponosno i u novogodišnjoj noći, samo si dajte više oduška.
Vino kao sastojak u slanim i slatkim jelima nas ne
iznenađuje. Likeri su slađi, gušći i okusom karakterističniji od vina i njihovo
korištenje u kuhinji je ograničenije i svakako odvažnije.
Od izvorske vode Studene i drugih ukusnih sastojaka pripremi osvježavajuće koktele Mirisna jagoda, Ananas u čaši i Napitak s kokosom koji posebno prijaju ljeti, bilo da se pijuckaju u društvu ili u osami, u hladu uz uživanje u nekoj zanimljivoj knjizi.
Najstariji izumitelji likera bili su fratri,
alkemičari, liječnici. U nedostatku lijekova, likeri su trebali pomoći kod brojnih
bolesti i u tu svrhu su se često koristile ljekovite trave.
Primijenit ćemo alternativan pristup, Behind the Oscar filmofilski vikend, u kojem ćemo vrtjeti nove i one već legendarne filmove, nešto fino pojesti, slušati "mjuzu" iz filmova i naravno osvježiti grla kakvim pićencem. A vi ćete nam u tome pomoći.
Kokteli – sofisticirani miksevi
Put do moje kuhinje
Finger food party
Dječji koktel party
Sretan silvestarski stol!
Kako organizirati novogodišnji party?
Čarobni štapić za najluđu noć
Likeri sa slatkim, likeri sa slanim
Studena kokteli za djecu
Čudni su putevi do likera
Oscar i glamour party
© Podravka d.d. 2003.—2012.
