Ako vam djeca i ostali ukućani ne vole kelj, spremite ga na ovaj način, po receptu moje starije snahe Mire. Jer ona je na taj način riješila svoj problem i sada se svi otimaju za "porciju više". I moj suprug kaže da mu je kelj spremljen na ovaj način mnogo bolji pa evo recepta i svima vama. Probajte………
Evo još jednog jednostavnog i vrlo praktičnog recepta iz stare knjižice "Jaja na 100 načina" za pripremanje ukusnog jela od kelja i jaja. Recept bi mogao biti zanimljiv mladim mamama, čija djeca ne vole kelj, a ovako"zamaskiran" s jajima možda ipak prođe. Nama se okus ovog jednostavnog jelo veoma svidio, pa zato preporučam da ga i vi probate …….
Odresci od kelja bili bi vegetarijanskom poslasticom kada se u nju ne bi “prošvercala” šunka. Ovako je na radost svakog ljubitelja mesnih jela kelj u šunki dobio mesno pojačanje, a vaš obrok bjelančevine.
...ovaj put je trebalo kelj spasiti od propadanja… još jedan odličan način da se djeci (i mojoj ‘maloj’ sestri) podvali povrće… Jako fini, mirisni faširanci, puni vitamina (koji se ne osjete)! I bez pečenja na ulju, a tako sočni!
Pretvoriti ostatke od ručka u finu večeru pravi je izazov. Želite li proći na ispitu, sjetite se popečaka! Gotovo da nema namirnice od koje se ne bi mogli oblikovati, a posebno je pogodan kelj, u kombinaciji sa sirom.
Kao i svaku domaćicu, obraduje me dobar i osebujan okus i miris svakog novog jela. Ta me radost ispunila i jučer u mojoj kuhinji, nakon što sam spremila ove čarobne kuglice od kelja uz umak od mrkve, pancete i rajčica. To je recept naše popularne Ane Ugarković, prezentiran na televiziji, ali malo prilagođenom mom načinu kuhanja. Nakon više od godinu dana čekanja, ovo jelo je posluženo kao divan nedjeljni obrok a osebujna paleta okusa i mirisa osvojila nas je u trenu. Vjerujte, osvojit će i vas ako se potrudite "zaplesati" u vašim kuhinjama po koracima ovog recepta………
Nesto poput sarme…no bez rize i kupusa…ali ipak jaaako ukusno i lagano jelo.Odavno imam ovaj receptic u svojoj zbirci skupljenih recepta…...uz moje male izmjene…nadam se da ce se svidjeti i vama.
Ovo je jedno tipicno Svicarsko jelo koje potjece iz pokrajine Graubünden. Originalno ime mu je Pizokel. U alpskim podrucjima zima je bila duga i snijega puno, ponekad su ljudi bili odsjeceni od svijeta i koristili su samo one namirnice koje su spremili za zimu. Uz mrkvu, kelj i krumpir tu su i sir i maslac koji je gotovo svaka obitelj sama proizvodila i koji su bili glavni izvor energije u zimskim mjesecima.
Ukoliko možda niste ljubitelj kelja ili želite promjenu, predlažemo da ovim umakom prelijete neku drugu kuhanu kupusnjaču, ponajprije kupus, raštiku, brokulu…
Zapečeni kelj s mljevenim mesom
Kelj s jajima
Odresci od kelja
Kelj pupčar s toplim preljevom
Keljasti faširanci :)))
Varivo od kelja
Popečci od kelja
Anine kuglice od kelja
Kelj rolade u finom umaku od vrhnja
Gratinirani specli sa povrcem
Kelj i krumpir (restani)
Kelj u finom umaku
Salata ‘Vitaminka’ sa dressing umakom od hrena
Proljetno varivo
Musaka od kelja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
