U našem podneblju ispijanje kave sinonim je užitka i socijalizacije, a mi mu, osim toga, ovisno o raspoloženju, često pripisujemo ulogu nagrade, isprike, zamjene, točke na i.
Kava je toliko duboko ušla u naše živote da je bez nje početak dana gotovo nezamisliv. Pije se i topla i hladna, slađa ili gorča, s mlijekom ili šlagom. Kava se udomaćila i kao klasični poklon. Nosi se na dar kad se odlazi prijateljima, liječnicima...
Svatko tko ga jednom posjeti često mu se i s radošću vraća. Stoga u Beču treba pronaći svoje mjesto za uživanje u nekoj od očaravajućih, legendarnih i duhom prošlosti protkanih kavana.
Nekada samo "turska" sa i bez šećera, a danas nema što nema. Na ulazu u neke kafiće su već plakati koji najavljuju i više od dvadesetak različitih kombinacija kave. S raznim aromama, s alkoholnim pićima, sa svim i svačim.