Gotovo da nema osobe koju svježe i hrskavo pečeno
pecivo za doručak ne vrati u djetinjstvo, maminu ili bakinu kuhinju,
omamljujući miris koji se širio iz štednjaka na drva, krušnih peći ili
električnih pećnica. Ako je u kući bilo brašna i kvasca, smatralo se da se ne
može biti gladan.
Tijekom 30-tih i 40-tih godina prošlog stoljeća, u Sjedinjenim Državama bila je poznata Charlotte Russe u bruklinškoj verziji. Radilo se o tzv. sponge cakeu ili biskvitu ispunjenom šlagom i kandiranim trešnjama. Prodavala se u papirnatim čašicama.
Umjesto u klasičnim suvenirnicama, uspomene s ljetovanja potražite na maštovitim tržnicama i delikatesama i svoje prijatelje i sebe obradujte jestivim suvenirom.
Kako dobiti kandiranu narančinu koricu?
Peciva kruže svijetom
Povijest šarlota
Jestivi suveniri
© Podravka d.d. 2003.—2012.
