Tag: junetina-govedina-teletina

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Punjena teleća prsa

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda.

• Fini goveđi gulaš

  coolinarika recept 15.06.2006.

  Ljubitelji gulaša tvrde da nema lošeg gulaša. A ovaj fini uistinu je ukusan.

• Mirisna teleća plećka

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Kada želite zaobići uobičajene pečenke, odaberete li ovu, neće vas iznevjeriti ni u najzahtjevnijoj prilici.

• Slavonski ljuti čobanac

  coolinarika recept 23.01.2004.

  Fini prah sjajno crvene boje, slatkastog ili ljutog okusa dobiven sušenjem i mljevenjem paprika neizostavan je začin slavonske kuhinje. Dat će tako okus i nadaleko poznatom čobancu.

• Pirjana teletina sa šampinjonima

  coolinarika recept 02.12.2004.

  Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.

• Gulaš iz pećnice

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Čikošima, pastirima koji su nekoć napasali stada po panonskim pustama, imamo zahvaliti za gulaš, gulyas-hus ili govedarevo meso. Od mnogih varijanti toga jušnog jela od mesa, evo najneobičnije – iz pećnice.

• File “Stroganov”

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Glasovita ruska obitelj zaslužna je za ime ovog jela. Od tipičnog ruskog, zatim elegantno profinjenog postalo je nezaobilaznim jelom internacionalne kuhinje.

• Mesna rolada à la peka

  coolinarika recept 05.12.2003.

  U konobi “Feniks” u Viškovu iznad Rijeke kuhar Živko Miošić na starinskom ognjištu sprema peku s raznim vrstama mesa. Kako si malo tko može priuštiti taj način pečenja, u Vegetinoj je kuhinji receptura ovog jela prilagođena pripremi u modernoj kuhinji.

• Teleći paprikaš

  coolinarika recept 22.09.2004.

  Konkretno, zasitno i ukusno mađarsko jelo gurmanima će na ljestvici zadovoljstava zauzeti vrlo visoku poziciju. Od telećeg paprikaša dobit ćete standardnu kvalitetu.

• Teletina s graškom

  coolinarika recept 15.06.2006.

  Ako se u kuhinji priklanjate sezonskim namirnicama, ova će teletina biti osobita u proljeće, s mladim graškom.

• Mesne roladice s blitvom i gljivama

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Iako naizgled složeno pripremom, ovo jelo vrlo je zanimljivo i isplati se pozabaviti njime.

• Mediteranske mesne kuglice

  coolinarika recept 12.06.2006.

  Mljeveno meso svaki put isponova iznenađuje novim licem. Vrsta mesa, dodaci i posebice začini koji mu se dodaju, povrće koje mu je u pratnji… A Mediteran u jelima od mljevenog mesa prednjači.

• Mesna štruca sa špinatom

  coolinarika recept 07.04.2004.

  Za sve one koji žele biti jaki poput “špinatoljupca” mornara Popaja, a uz to pojesti i svakidašnji obrok mesa, mesna štruca sa špinatom nosi pozitivne prehrambene odlike obiju skupina namirnica.

• Teletina sa sirom

  coolinarika recept 23.08.2004.

  Tradicionalno izvrsnu teletinu u ovom receptu zbog novog ruha gotovo nećete prepoznati. Neodoljivost jela možete – osim teletini – zahvaliti bijelom vinu, češnjaku i svježem bosiljku, a povrće i sir zadovoljit će vašu potrebu za cjelovitim obrokom.

• File steak na povrću

  coolinarika recept 06.12.2005.

  Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji.