Azijsko jelo uz brojne inačice često je na menijima restorana, a mi vam nudimo recept s kojim ćete ga pripremiti i doma. Proljetne savitke poslužite u bilo koje godišnje doba uz umak od jabučnog soka, sojinog umaka i tabasca.
“Čajni koktel” više nego rječitog naziva poziv je na ljetna druženja s čajem. Užitka u čaju zbog ljetnih se vrućina ne bismo trebali odreći. Štoviše, dobro rashlađen i uz kocke leda čaj djeluje vrlo stimulativno i osvježavajuće.
Štapić cimeta u povijesti je gastronomije mnogo toga upečatljivo zamirisao, a zanimljiv napitak od hibiskusa i jabuka samo će učiniti još privlačnijim.
Ako je nužno postati mornarom kako bi se mogao kušati ovaj egzotični napitak nazvan mornarskim čajem, taj uvjet nije ni tako loš – malo ruma ide u ponajbolje slastice i koktele.
Nešto neobičniji način pripremanja piletine: u smjesu za paniranje dodan je soja umak, bademi i kukuruzno brašno, a prženi odresci preliveni su slatkastim umakom. Egzotično, ali pristupačno svima.
Ova salata “puca od zdravlja”. Obilje vitamina, minerala i dijetalnih vlakana na vašem tanjuru. Preporuka – pripremite je neposredno prije posluživanja i uživajte.
Super zdrava juha načinjena je od sirovih sastojaka, što znači da kod pripreme nije izgubljen niti jedan vitamin! Odlična kao osvježenje, a zimi je i dobar saveznik u borbi protiv gripe jer obiluje vitaminom C!
Crveno voće je vrlo popularno. Djelomice je razlog tome njegovo nutricionističko bogatstvo, a djelomice i dekorativnost, kako vidimo iz ovoga izvornog deserta iz Danske i sjeverne Njemačke.
Ciciban čaj od blage biljne mješavine umiruje i pomaže radu metabolizma, ali je i vrlo ukusan, pa ga možete poslužiti i na dječjim zabavama. Za posebne prigode osvježite ga sokom od jabuke i ukrasite listićem metvice.
Proljetni svici od povrća
Kuskus kolač, ovoga puta s prelivom od maline
Hladni čaj s jabukom
Mirisni hibiskus
Mornarski čaj
Piletina u umaku od meda
Salata s ciklom i celerom
Juha od cikle i jabuka
Rote grütze
Napitak Ciciban
Kanten od krušaka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
