Nema čarobnog štapića koji bi nas mogao poštedjeti muke nekoliko dana curenja iz nosa, kašlja, bronhitisa, ali savjetima o prehrani i prirodnim lijekovima iz "bakine škrinjice" može se spriječiti ili skratiti trajanje prehlade.
Kiselo zelje izborilo je svoj kultni status i njegova popularnost ne opada, nego raste. Ali što je s repom? Ona kao da nestaje, kao da je ima sve manje.
Tipični kiseli proizvodi su kiselo zelje i koreanski "kimchi", a postupak se sastoji u slaganju povrća (zelja, repe) uz stalno dodavanje soli u drvene, plastične ili metalne posude ili jednostavno u plastične vreće.
Savjeti za prehladu – priče iz bakine škrinjice
Kiselo zelje, a tek repa
Kiseljenje i sušenje namirnica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
