Tag: italija

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Pizza tijesto

  arasic recept 07.06.2010.

  Recept za pizza tijesto, pizza majstori čuvaju kao zmija noge, a zapravo je jednostavno, istraživao sam, i evo: BIT je glatko brašno ili maks. 3:1 za glatko:oštro za tijesto, a TEMPERATURA PEČENJA je najvažnija, ostalo je vaša kreacija… Napravite tijesto po receptu, stavite u VRELU pećnicu i postat ćete vrhunski pizza majstor.

• PARMIDJANO :)

  Jafi recept 20.01.2011.

  Kad god pronadjem recept koji mirise na Italiju, ja ga moram isprobati :) Jos jedan recept iz nekog casopisa, isproban i svi smo bili odusevljeni :)

• Deep Dish pizza – Chicago style

  Taana recept 22.09.2010.

  Na ovaj recept nas je dovela ljubav♥ ♥ .prema pizzi i prema Chicagu.. pa hajde mama pravi..

• Italijanski stapici

  Buba86 recept 04.10.2010.

  Jednom recju preukusni.Testo je tako prhko kao lisnato,ali nije.Ukus pizze,mmm…

• Lazanje

  Little-fish recept 24.02.2007.

  Lazanje, ko lazanje. Ali moje su najbolje :)

• Milanski rižoto

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Svaki talijanski grad ima svoju tjesteninu i svoj rižoto. Gotovo asketski izbor namirnica neka vas ne zavara – Milanezi znaju što je dobro. Ako ne kušate njihov risotto, niste svladali abecedu rižota.

• Talijanska šalša

  Djevojcica recept 07.09.2008.

  Talijanskom šalšom možete začiniti odreske mesa s roštilja ili kuhano meso. Tjestenina svih vrsta i pizze svih vrsta za podlogu u našoj obitelji imaju šalšu. Ona u usta i u najljućoj zimi vraća mirise i okuse ljeta.

• Caponata

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Na cijeloj Siciliji omiljena je caponata, osvježavajuće i slikovito ljetno jelo od patlidžana i rajčice, kako oni kažu “živi okus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”.

• Špageti s tunjevinom

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Ovo jednostavno jelo poznati je talijanski specijalitet, a njegov je karakterističan okus već omiljen širom svijeta. Iako mnogi tvrde da je sav čar u umacima, nije naodmet iznenađivati tjesteninom.

• Cannelloni

  coolinarika recept 23.03.2005.

  Slojevita kombinacija okusa za istinske gurmane! Šuplji valjci od tjestenine, cannelloni, punjeni su mesnim nadjevom sa sirom i mladim lukom, te zapečeni s umakom od rajčice. Toplo preporučujemo kao prijedlog za večeru s prijateljima!

• Riža s tikvicama

  coolinarika recept 26.07.2006.

  S jezera Lago di Garda “Vegetina” gastronomska ekipa inspiraciju je pronašla u rižotu. Uz vrlo poznat milanski, osobito su omiljeni rižoti s plodovima mora te s povrćem poput ovog jednostavnog, laganog ljetnog jela.

• Pasticcio od patlidžana

  DajanaD recept 11.09.2009.

  Dobila sam ovaj recept ovog ljeta od jedne drage gospođe iz Puglie (Italija). Već sam ga dvaput pripremala i jako nam se sviđa. Patlidžani su tako ukusni i mekani, tope se u ustima. Osim ovih glavnih sastojaka možete dodati što god vam se sviđa, npr. komadiće kuhane ili pečene piletine.

• Piadina Romagnola

  betinna recept 06.09.2011.

  Kao što i samo ime u naslovu kaže ove pogačice dolaze iz Talijanske pokrajine Emilie-Romagne.Uvrštene su na listu njihovih tradicionalnih jela. Pogačice se peku na tavama i još tople filuju pršutom,salamom,sirom a i slatkim namazima. Ja sam napisala klasični recept, mada se još može raditi i s kukuruznim brašnom i uljem.

• Nadjeveni kaneloni u umaku

  coolinarika recept 06.02.2006.

  Nadjevena tjestenina u umaku razveseliti će ljubitelje talijanskih kulinarskih dostignuća. Kaneloni inače spadaju u prve oblike tjestenine: radili su ih još i stari Rimljani, spajajući kvadrate tijesta u oblik cijevi.

• Ossobuco alla milanese

  77lara recept 31.01.2011.

  Sto reci nego, fino...fino...fino