Tag: imotska-torta

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Kraljevska Imotska Torta

  Milicza recept 28.06.2008.

  Pozvana sam na jednu zabavu i kao iznenađenje nosim na poklon znamenitu imotsku tortu, koju svaka kuća u mome rodnom kraju pravi na svoj način, svatko ima svoju malu tajnu. Moja torta je kraljica među imotskim tortama, što zbog krune, a što zbog predivnog raskošnog recepta moje strine Ljilje, po kojoj sam je u mojoj bilježnici nazvala Ljiljina kraljevska torta..

• Imotska torta

  coolinarika recept 13.12.2004.

  Iako svojom vanjštinom može podsjetiti na svakako poznatiju Linzer tortu, Imotska je torta svojim nadjevom od badema i nekoliko kapi maraskina – opojnog likera od višanja maraski, pravi predstavnik podneblja iz kojeg je potekla.

• Torta Poljička

  betinna recept 05.10.2011.

  Kada vidite ovu tortu vjerovatno ćete pomisliti evo još jedne tradicionalne Dalmatinske,ali ne tortu sam ja osmislila.Mještani stare" Poljičke republike" posjeduju svoj jelovnik od kojih je možda najpoznatije jelo soparnik,ali nikada nisu imali svoju tortu. U torti su sastojci isključivo od namirnica koje su se nekada proizvodile ili se i danas proizvode na području Poljica,dakle prvo i osnovno badem kojeg ćemo naći u svim našim Dalmatinskim tortama(Imotskoj,Makarskoj,Bračkoj,Dubrovačkoj,Kaštelanskoj). Po sastojcima u  našim tradicionalnim tortama ćete odmah vidjeti gdje se koja namirnica uzgajala,dali su to primorske torte pa ćete u njima naći i čokolade,cimeta (Kaštelanska), jer je muška čeljad navigavala pa su znali te začine donositi iz prekomorskih zemalja,Ili su to torte Dalmatinske zagore(Imotska) pa se u njima nalaze samo namirnice proizvedene u tom kraju.U Dubrovačkoj torti će se naći i vrhnja jer su Dubrovčani bili poznati trgovci pa su im i u ono vrijeme mnogi začini bili dostupni.U Makarskoj torti će se naći dosta agruma kojim obiluje to područje. . Pošto se Poljica sastoje od primorskih mjesta ,i mjesta Dalamtinske zagore, posjedovale su sve ove namirnice koje posjeduju ostale Dalmatinske torte. Tako će se u mojoj Poljičkoj torti uz bademe naći arancini,cendrini,suvice i obavezno smokve,prošek,rakija .Ova ćipkica na vrhu torte simboliziraju mala polja omeđena kamenom u kojima su Poljičani uzgajali sve ove namirnice koje se nalaze u torti, a po tim poljima su i dali ime svojoj republici. E pa dragi Poljičani poštovani(kako se u našoj pjesmi kaže) evo vam jedne poštene Poljičke torte.

• Kraljevska imotska torta-komad

  Milicza slika 27.06.2008.

• “Cool-Dalmatina” ili “Bokeljška...

  agatha recept 21.01.2009.

  Recept sam naslijedila od moje drage bake… Baš sam nju izabrala napraviti za našu feštu, evo recepta, s malim zakašnjenjem…

• ukrašavanje- guljeni bademi i kruna

  Milicza slika 27.06.2008.

• dno i stranice kalupa obloženi tijestom

  Milicza slika 27.06.2008.

• mreža gotova

  Milicza slika 27.06.2008.

• Muke po bademima

  MMI recept 09.11.2008.

  Ponekad mi mozak baš i ne radi… no obično se izvučem. Doduše, htjela sam napraviti Imotsku tortu.