Kakvo bogatstvo uskršnjeg stola - od šunke, jaja, mladog luka i hrena, preko domaće juhe, kuhanog mesa, pečenja, do mliječnih pletenica, pinca, gibanica i torti. A tek ljepota izrađenih pisanica!
Za smirivanje prekomjernog kašlja piju se sirupi, ali oni su jednako dobri kao i vruće mlijeko s dodatkom mnogo šećera ili, još bolje, meda. Topla i slatka tekućina "prebacuje" krv iz upaljene sluznice dušnika u jednjak, pa se tako smanjuje upala u dušniku.
I u Gorskom kotaru postoji tradicija ukrašavanja jaja za Uskrs. Naši stari ukrašavali su jaja uz pomoć onoga što im je priroda oko njih obilato nudila, kao što je crveni luk, kora drveća, skuhane ljubičice, peršin...
Bez obzira držite li se tradicije u pripremanju uskršnjeg kruha, peciva i kolača baš prema receptima svojih baka ili ste skloniji tome da isprobate i nešto drugo, mogućnosti su raznolike, a bilo koja od njih, ako je "umiješena" s ljubavlju, učinit će uskršnji stol svečanijim i sam Uskrs radosnijim.
Ljuti okus i miris hrena već stoljećima fascinira čovjeka i obogaćuje brojna jela. Hren može gotovo svakom jelu dati posve osobnu notu i karakter. Na blagdanskom je stolu neizostavan uz kuhanu šunku i druga mesna jela, jaja i salate.
Nevjerojatno koje bogatstvo skriva zemlja za ljude koji u to doba godine
nemaju veliki izbor hrane, pogotovo one bogate vitaminima i mineralima.
Ono je uglavnom niskokalorično, bogato vlaknima, kao i vitaminom C.