hobotnica

Hobotnica ispod peke ;)

dianamakarska slika 04.12.2011.

Ima 10-ak dana muž je otišao lovit hobotnice, ja sam ga ispratila riječima (podrugljivo naravno), aj, aj...donesi 3kg hobotnice, uzmi onu veću kesu, neće ti stat u tu malu što si ponio Vratio se s 7 liganja, 2 male hobotnice (u svakoj 1/2 kg) i s monstrumom (hobotnicom) od 2,5 kg...živa je došla u kuću i bježala iz sudopera ja i mala smo vikale ko lude prestrašno je izgledala...kad se raširila bila je veća od sudopera...jooooj Al zato danas nisam vikala ko luda....cijeli ručak sam šutila ko zalivena, muž je samo govorio, a šta je sad ne vičeš...a ja sam samo govorila...mmmmmmm.... (Slikana je sirova (samo malo prokuhana), imali smo goste na ručku i svi su nestrpljivo čekali da bude gotovo nije bilo šanse da slikam pećenu)

Marinirana hobotnica na salatu..

BABILU slika 06.06.2010.

Suprugu za gust.. postupak kuhanja hobotnice po ovom receptu ..a dalje sam kombinirala po savjetu ribara i mojom inspiracijom ovako: hobotnicu narezala na komadice, zacinila Natur Vegetom i stavila u staklenu teglicu sa nasjeckanim sniticama zelenog limuna, zalila maslinovim uljem i ostavila dva dana u hladnjaku.. servirala uz matovilac i zelene masline preliveno sa par zlica marinade.. odlicno ostatak marinade koristim za pripremu jela..