hlijeb — Tagovi — Coolinarika

Hlijeb u kuglofu – spremno za sluzenje

Valerija10 slika 16.11.2007.

moj današnji kruh

Milicza slika 24.10.2009.

pekla sam obični kruh na način kako je opisan u ovome receptu za tijesto sam pomiješala 1 kockicu kvasca + 1 dl mlakog mlijeka + 1 žlicu šećera+ 2 žlice brašna= to uzdignuti i dodati u: 50 dag brašna 2 dl vode 1 žličica soli 1, 5 dl ulja.

Hlijeb u kuglofu – pecen i iz daleka

Valerija10 slika 16.11.2007.

Hlijeb u kuglofu – smjesten u kuglof

Valerija10 slika 16.11.2007.

4. Mlijecni kruh po ideji by Pavloska – van kalupa...

Valerija10 slika 09.10.2008.

Isprobano sa izmenama u sastojku a radjeno po ideji postupka izrade by Pavloska, svi smo bili odusevljeni. Pavloska, hvala Ti na ideji: -)).

2. Hlijeb sa sjemenkama – posluzen (1)

Valerija10 slika 14.10.2010.

Ponovila opet uz jedinu izmjenu u tipu brasna. Koristila sam brasno “Tip 850” i pustupak izrade kruha po receptu Kruh bake Katice by anka-1955. Kruh sam zamjesila u masini za kruh i ostavljala da masina radi do zvuka “biiip” kad je kruh nadoslo i kad treba da se dodaju dodatci, u ovom slucaju sjemenke od suncokreta, onda prekidala program i startovala iz pocetka. Masina je mjesila opet, testo nadolazilo i oper signal “biiip”, oper prekidala program i opet iz pocetka. ... Tako 3-4 puta tjesto je nadoslo, opet masina mjesila i na cetvrto signaliziranje na “biiip” dodala suncokretovo sjeme i ostavila da masina nastavi sa programom pecenja. Postupak izrade po baka Katice zamjenila sam sa masinom za pravljenje kruha:-)).

1. Kruh bake Katice – by anka-1955

Valerija10 slika 11.10.2010.

Postupak izrade mi se ucinio jako interesantnim. Moja znatizelja me dovela do odusevljenja nakon rezultata dobivenim isprobavanjem recepta. Hvala ti puno anka-1955.

2. Mlijecni kruh po ideji by Pavloska – u kalupu pecen

Valerija10 slika 09.10.2008.

Isprobano sa izmenama u sastojku a radjeno po tvojoj ideji postupka izrade, svi smo bili odusevljeni. Hvala Ti na ideji: -)).

4. Kruh bake Katice – by anka-1955

Valerija10 slika 11.10.2010.

Postupak izrade mi se ucinio jako interesantnim. Moja znatizelja me dovela do odusevljenja nakon rezultata dobivenim isprobavanjem recepta. Hvala ti puno anka-1955.

3. Hlijeb sa sjemenkama – posluzen (2)

Valerija10 slika 14.10.2010.

Ponovila opet uz jedinu izmjenu u tipu brasna. Koristila sam brasno “Tip 850” i pustupak izrade kruha po receptu Kruh bake Katice by anka-1955. Kruh sam zamjesila u masini za kruh i ostavljala da masina radi do zvuka “biiip” kad je kruh nadoslo i kad treba da se dodaju dodatci, u ovom slucaju sjemenke od suncokreta, onda prekidala program i startovala iz pocetka. Masina je mjesila opet, testo nadolazilo i oper signal “biiip”, oper prekidala program i opet iz pocetka. ... Tako 3-4 puta tjesto je nadoslo, opet masina mjesila i na cetvrto signaliziranje na “biiip” dodala suncokretovo sjeme i ostavila da masina nastavi sa programom pecenja. Postupak izrade po baka Katice izvela sam pomocu masine za pravljenje kruha:-)).

Tag: hlijeb

Hlijeb u kuglofu – spremno za sluzenje

moj današnji kruh

Hlijeb u kuglofu – pecen i iz daleka

Hlijeb u kuglofu – smjesten u kuglof

4. Mlijecni kruh po ideji by Pavloska – van kalupa...

2. Hlijeb sa sjemenkama – posluzen (1)

1. Kruh bake Katice – by anka-1955

2. Mlijecni kruh po ideji by Pavloska – u kalupu pecen

4. Kruh bake Katice – by anka-1955

3. Hlijeb sa sjemenkama – posluzen (2)

5. Pobrasnjeni hlijeb – posluzen

1. Domaci hlijeb – kora izrezena na kockice.jpg

4. Pobrasnjeni hlijeb – gotovo pecen

5. Prugasti domaci hlijeb – presjek i kriske

3. Prugasti domaci hlijeb – gotovo pecen