Cvarke na ovaj nacin jedemo unatrag desetak godina, moj muzic je prvi put ovo probao kod moje mame i od tada svima prica o njezinim slavnim cvarcima. Ove godine sam i ja odlucila praviti, misleci da je to nesto komplicirano, ali zapravo vrlo jednostavno, a jako ukusno.Naravno, od sada su cvarci kod nas samo ovako spremani…Mjere u receptu su okvirne, i nisu toliko bitne koliko je bitan nacin pripreme.
Trebam mast za par kolača (a možda će i Vama trebati),a skupaa (brezobrazno) ili je nema. Sjetih se bakine poduke i recepta, i odlučila ga podijeliti sa Vama, možda nekom dobro dođe..u video prikazu pogledajte što se na kraju dobilo :-))
The Cvarci
Topljenje špeka (slanine) u kućnoj verziji
© Podravka d.d. 2003.—2012.
