Uz konkretne složene zalogaje, primjerice musake, jote, lazanje, francuski krumpir, na složenom partyju je mjesto gibanicama, tortama od palačinki sa slanim i slatkim nadjevima, sendvičima, sloj na sloj kolačima, kremama u čaši i drugim složenim zalogajima.
Suvremena gastronomija ne ljubi slojeve. Tako se svi trude
hranu "dekomponirati", u smislu da pred gosta poslažu sastojke jedan do
drugoga, ne miješajući i ne slažući ih u visinu.
“Složeni” party
Sloj do sloja, njami!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
