Za jajima posežemo pri pripremi kolača i krema, brojnih umaka, za pripremu smjese za pohanje i nabujaka. A jaja su i u sastavu brojnih jela, no jedu se i sasvim samostalno npr. meko i tvrdo kuhano jaje, kajgana, fritata ili fritaja, omlet, jaje na oko, poširano jaja...
Istarske šparoge, fritaje i vina nadaleko su poznata. Uz istarske motive, pronađite i ovaj jednostavan recept na Coolinarika.com i uživajte u brzom i ukusnom obroku.
Kultura branja nalaže da se šparuge ne čupaju s korijenom i da se ne beru oni sasvim mali izdanci. Jer šparugar šparuge čuva i za sljedeća pokoljenja. Uz branje šparuga spominje se i mjera i osjećaj branja, ali to dolazi s vremenom i praksom.
Od 28. srpnja do 1. kolovoza 2008. godine zaljubljenike u film, očekuje jubilarni, deseti Motovun film festival koji okuplja filmove malih kinematografija i nezavisnih produkcija iz cijelog svijeta.
Ta divna jaja
Wallpaper: Istra – Fritaja
U potrazi za divljim šparugama
Deseti “Motovun film festival”
© Podravka d.d. 2003.—2012.
