Tag: francuski-sirevi

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Francuska

  coolinarika članak 27.09.2010.

  Kada se izgovori riječ Francuska, asocijacije su različite: od Eiffelova tornja, čuvene Notre-Dame, muzeja Louvre, Orsay do visoke mode i rafinirane kuhinje.

• Sirevi..

  BABILU slika 25.03.2011.

  ..  ribanci koje cesto koristim i u kuhinji uz ostale meke fr sireve..

• Sirevi u prehrani

  ikulier članak 13.06.2011.

  Sirevi u prehrani jedan su od najvećih izvora dragocjenih proteina (kazeina) nakon mesa pa bi ih trebalo konzumirati znatno više nego što to činimo sada. Za razliku od Francuza, Švicaraca pa i Talijana, Hrvati nisu preveliki ljubitelji sireva.

• Pasta Pazzesco

  Nate-Ferum recept 05.05.2009.

  Kaloricno, ali odlicno! Ovo je jelo koje je nastalo spontano, kombinacijom nekih mojih omiljenih namirnica i moze se u njemu podjednako dobro uzivati i kad je toplo i kad je hladno. Kako ko vise voli. Recept je potpuno moj i nije nastao po ugledu ni na jedno jelo koje poznajem.

• Fermentirani proizvodi

  ikulier članak 11.01.2010.

  Koja je primarna blagodat fermentacije? Obogaćenje proizvoda mirisom i aromom, konzerviranje proizvoda i zaštita od mikroflore kvarenja, biološko obogaćenje hranjivim tvarima, smanjenje vremena potrebnog za kulinarsku obradu...