Jučer mi je dan počeo predivno…poštar mi je donio paket….a u paketu …tapioka!!!!!
Mila moja zloćkice punooooooooo ti hvala :)))
Sad sam konačno i ja mogla isprobati tu tapioku i od sad nadalje tapioka je jedna i jedina!!!
Koji je to fantastičan okus!!!!
Čak je i moja princeza, koja je dosta zahtjevna po tom pitanju, bila oduševljena!!
Zloćko moj, ti si meni zakon !!!!!!
preprepreukusno…toliko da bi odu radosti pjevala sta sam ju napravila! Od 2 kg jagoda!!! :)) I to je bilo premalo, ustanovljeno je danas kad sam vidila da se načela zadnja teglica a napravila sam ih 6!
Molim Boga da Hani nađe još bazge pa da opet nabere!
Možda ste vidili moj sokić od bazge na slikama…eee, pa ostatak se cvjetova, naravno, pridružio jagodicama bobicama u marmeladici na koju su me namamile sugrađanke nikolina i smile. (dva ista recepta u dva dana iz istog grada…eto sta je telepatija!!!).
MEĐUTIM…
Ja ne bi bila ja da nisam izmijenila recepte i smućkala nešto po svom guštu, ali mali raj :)
Umjesto cijele količine šećera stavila sam steviu, dodala cisti burbon prah (novo otkrice!!!) a za svježinu su se pobrinili menta i limun… i eto fina i najzdravija na svijetu- marmelada od jagoda i bazge :))!
Po redu (gornji red s lijeva na desno): origano, peperoncini, anis, slatki curry, korijander, bosiljak, kurkuma, peršin… Sljedeći (2.) red: kadulja, ružmarin, timijan, kim, đumbir, menta… Treći red: gorušica, chili, kardamom, himalajska sol (tamo gdje se čini da je prazno :D), klinčići, kopar… Čevrti red: muškatni oraščić, šareni papar, cimet, crni papar, garam masala iz indijskog shopa, industrijska garam masala… Zadnji red (donji, najbliži nam): paprika bukovec, meksička mješavina, Tnovine posvuduše :D: sušene balkonske papričice, hercegovačke ljute papričice… Još fali moja najdraža mahunica vanilije i neizostavni češnjak u prahu, maminih par vrsta vegeta, slatka paprika u prahu i obična i krupna sol, te šećer (naravno;))... A svoje mjesto čeka i sumac ;) To su stvarčice bez kojih ja ne mogu kuhati ;)))
probala sam ovaj tradicionalni azijski desert po jednom uproscenom receptu i odusevila se! medjutim kad sam htela da stavim recept setila sam se da sam zaboravila (:lol:) da li sam u testo stavila secer (u listi namirnica se spominje, ali kasnije u nacinu pripreme gubi mu se svaki trag). rezultat nije bio ni pripblizan prvom uratku, pa sam ponovo pokusala ovoga puta izostavljajuci secer-i ponovo nisam dobila isti rezultat (kuglice su vise podsecale na rafaelo bombice bez kokosa nego na one sundjeraste ustipke od juce). jedina razlika je sto sam prvi put koristila pakovano mleko u prahu, a drugi put rinfuzno….:(
Ova pita je zaista genijalna,prvi puta sam pravila takvo što,kombinacija prhkog tijesta,finog sirnog nadjeva i bresaka,bila je savršena za jučerašnje poslje podne u vrtu..
Sitni kolaci by…
Domaci munchmallow by oklagija
Figaro stanglice
Kolač s rogačem i jabukama
Baby tapioka by zloki:))
Tart od ribizle by palachinka
bazga + jagode + menta + limun =
Moja ‘patuljasta druzina vrganjcica’ zeli svima...
Truffles od oraha i cokolade by mamajac
Kafedžike :)
Ono bez čega ja ne mogu!! Moji začini :))))
Gulab Jamun-prvi, uspeli pokusaj
Samo jedna torta :)))
Ljetna pita od bresaka
Sok-infuzija zdravlja by omnia
© Podravka d.d. 2003.—2012.
