Danas mi je jedna poznanica dala super recept za pekmez… Ona ga inače radi godinama,a ja sam ga danas napravila prvi put….
I oduševio je sve moje baš zbog specifičnog okusa!! Prekrasna boja jagoda u kombinaciji sa intenzivnim mirisom bazge....savršeno <3
Ostavimo sad po strani odnose svekrva-snaha…što je da je, moja svekrva je radila za mene nekad najbolji pekmez od šljiva na svijetu…kako su je pritisnule godine, tako sam ja nasljedila njezin recept, a bome i veeeliki lonac ( i kuhaču, naravno!)...
Koliko li je hranjivih tvari sačuvano u ovom džemu vrlo jednostavne i kratke pripreme! A ukoliko ga stavite u atraktivne staklenke, možete dobiti vrlo koristan i originalan poklon.
...inspirirana garfinom slikom stavljam recept za marmeladu spravljenu od bračkih mandarina možda je isti kao njezin, ali ga nisam mogla naći, pa za sve koji su zainteresirani, evo…
Nisam mislila objaviti recept, ali obećala sam ti milica7 i evo recepta. Ovo je po receptu moje bake.. jedino sam si olakšala.. NE kuham... već ga pećem u pećnici i džem i pekmez. Jedan dio odvojim i napravim pekmez od šljiva bez šečera.
Ovo je recept, koji sam prošle godine dobila od moje zubne liječnice gospođice Davorke i koji sam tek ovih dana po prvi puta isprobala, zahvaljujući ovogodišnjem obilnom urodu šljiva. Recept me u osnovi podsjetio na džem od šljiva kakav su spremale moja mama Katica i baka Agneza. No, tada su se šljive veoma dugo kuhale a po ovom receptu se – peku. Ako volite šljive na pomalo starinski način, evo tog jednostavnog recepta koji je mene oduševio…..
Džemi lady
Bazgo-lada:))
Pečeni pekmez od šljiva
Svekrvin pekmez od šljiva
Džem od naranči
Strudla sa dzemom
Marmelada od mandarina
Pekmez od jabuka
Starinska marmelada od dunja
Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica
Marmelada od šipka
Džem i pekmez od šljiva
Marmelada(džem)od trešanja!!!:):):)
pekmez od marelica
Džem od pečenih šljiva
© Podravka d.d. 2003.—2012.
