Proučili smo kakvim si to sve likerima
Coolinaričari najviše vole udovoljavati. Svima im je zajednički nazivnik neki
alkohol plus dodaci. Pa pogledajmo kakvi vam sve to okusi, u kombinaciji s
dobrom žesticom, najbolje podižu raspoloženje.
Preduvjeti za pojavu marmelade stvoreni su u starom Rimu. Ondje su, da bi sačuvali dunje koje sirove, poput ostalog voća, nisu bile pogodne za spremanje u medu, došli na ideju da ih prethodno prokuhaju u vinu.
Kuhinja Saudijske Arabije vrlo je tradicionalna, ali i zanimljiva. Temelji se na vjekovnoj kulinarskoj tradiciji pustinjskih nomadskih plemena beduina i kulturi prehrane po strogim vjerskim, islamskim principima.
Sušenje voća na suncu zasigurno je jedna od najstarijih metoda čuvanja hrane za buduću upotrebu, koja je nastala čak i prije usoljavanja i dimljenja namirnica, najvjerojatnije u kameno doba.
Kuhinja Uzbekistana, jedne od
najstarijih azijskih kultura, jedna je od najboljih kuhinja u centralnoj Aziji
i može se pohvaliti s tisuću različitih, maštovitih i ukusnih jela. Vrlo je
tradicionalna, pa se brojna jela i dan
danas pripremaju i kuhaju prema stoljećima starim receptima.
Nakon dugih 9 godina dočekah jesen u svom prelijepom Širokom Brijegu.. Većinom sam u svom kraju provodila ljeto, ali jesen, osim što raspolaže prelijepim bojama, po temperaturi se vrlo malo razlikuje od ljeta.
Damski gušti – Cool likeri
Povijest marmelade
Saudijska Arabija
Kako glasi mala tajna kod pripreme pekmeza od dunja?
O povijesti sušenog voća
Uzbekistan
Dunja na ormaru ili tanjuru?
Jesen u Hercegovini
© Podravka d.d. 2003.—2012.
