Iako su još u 4. stoljeću Asteci pripremali čokoladni napitak, do danas postoji bezbroj njegovih hladnih i toplih inačica. Ni ovaj home made liker svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ne zaostaje za drugima. Pravo damsko piće, ali ne isključivo.
Svekrva moje sestre u Bjelovaru drži krave, a svaki vikend kad odu do nje, njena svekrva pošalje nekoliko litara domaćeg mlijeka i onda mi pravimo pravi domaći sir. Priprema ovog sira je malo dugotrajnija, ali to je to, izvorni naš dragi, pravi, pravcati… Obećala sam FF dati postupak kako se pravi, pa evo:
Paprika obiluje vitaminom C koji se ne gubi zamrzavanjem ni kiseljenjem. Pravo je vrijeme da napravite zimnicu i u nadolazećoj toploj zimi uživate u domaćim paprikama :))
Ovaj džem postaje sve popularnijim slatkim namazom, a i kroasani su odlični kada ih njime napunite! Orasi mu daju još zanimljiviju teksturu, a možete ga i dodatno namirisati koricom od limuna ili naranče.
Evo recepta za višnjevaču, gđa Mema je objavila za orahovicu. Moj je nešto drugačiji (manje šećera) ali nema te orahovice koju bih odbila, a poznato je da je jako dobra ako imate problema sa želucem! Živjeli!!!
Projektni zadatak iz predmeta jaka alkoholna pica:"Cokoladni liker"...ovog puta su od mene dobili bijelu cokoladu,prekrasan miris vanilije i rum.Prekrasno desertno pice.Sa degustacije su svi otisli rumenih obraza :)
Na slici je liker koji sam pravila kuci po istom receptu.Od ove kolicine sastojaka sam dobila 1,5 litar likera.
Dok traje nevreme (mokro, sa svetlosnim i zvučnim efektima:)), pričam vam priču o jučerašnjem kompotu: izašla ranije sa posla (zbog vremenske nepogode od 37 u hladu, koja moje radno mesto pretvara u tropsku staklenu baštu), i umesto da odjurim kuci i izvalim se u ležaljku, ili se bućnem u Dunav, svrnula sam na pijacu, i kupila najlepše kajsije, i napravila najlepši kompot na svetu:))
Sick’n’tired od traženja "the muesla"? Stop!
Od sada ih radimo sami! Kombinacija koliko vam milo i drago, nemožete fulati :-) Osobno ih obožavam i doručkujem svako jutro, i ovako konačno imam sve što želim i volim u toj zdjelici zdravlja i vitalnosti.
Ideja potiče sa bloga damijenestoslatko.bloger.
Ana Marija, hvala ti, puno!
Još za Božić, bratova žena mi je donila malu posudicu paštete od tunjevine što je ona pravila. Okus je bio nešto posebno. Oduševilo me. I ja njoj, daj mi recept, daj mi recept, i evo ga.
Hvala Renchy.
"Pomozi mi očistiti škrinju!" moli me mama, a kako se lako dam nagovoriti, zaronim ja u 410 l duboku škrinju, pronađem šljive."Što će ti tolike šljive, kud ću s njima?"-pitam ja. "Vrati ih, kuhat ću knedle! reče ona. "Knedle? Pa šljive imaju koštice, imaš 2 vreće po 5 kg, ako budeš kuhala knedle svaki drugi dan, nećeš ih potrošiti, a svježe će šljive doći, nema šanse da ih vratim, kuham pekmez iz ovih stopa!"
Čokoladni liker
Domaći mladi kravlji sir ili zagrebački sir
Pečene ukiseljene paprike
Džem od smokava
Višnjevača i orahovica
Domaći liker od kupina
Domaci liker sa bijelom cokoladom i okusom vanilije
Višnjevača
kandiranje voća
Kompot od kajsija
Liker od ružinih latica
Domaći muesli
Pašteta od tunjevine
Pekmez od šljiva sa crnjakom
Slatko od tresanja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
