Moja mama kaze da su joj ovo jedni od najdrazih i najfinijih cupcakesa. Mozda ima malo vise posla, ali stvarno se isplati. Idealni su za rodjendane ili neke proslave jer ih stvarno bude puno.
Pahiljasti, meki, nježni...nije samo opis biskvita za ove kolačiće, već i kreme koja ih krasi. Mrrrrvicu pijani i uvijek raspoloženi zbog kave u biskvitu...Fantastični i meni jedni od najboljih koje sam probala!
Fantastični kolačići, prerada recepta Marthe Stewart. Došla sam do zaključka da im je potrebno manje brašna nego u originalnom receptu da bi bili lagani i rahliji, a nakon još jedne potvrde i probe recepta, ispisujem ga ovdje. Ovo trebate probati :)
Ovu kremu koristila sam za munchmallow cupcakese, ali možete ju koristiti za bilo koji drugi (čokoladni) kolač, savršena je! Ne sadrži želatinu kao neki recepti za ovakvu kremu i termički je obrađena, bjelanjci nisu sirovi.
Mojoj je dragoj prijateljici danas rođendan (Sretan ti rođendan draga!) i ono što ona najviše voli je čokolada pa sam joj napravila ove fine čokoladne kolačiće…nadam se da će joj se svidjeti :)
BBlue s foruma je napisala: " Prevela sam recept iz jedne australske kuharice i sada kruži netom… svi su oduševljeni…" Draga BBlue hvala na prekrasnom receptu… jednostavni i prefini muffini, ja im dodjeljujem ocjenu +5…
...tako meki i pahuljasti sa nježnom pjenicom od bijele čokolade...za sve muffinoljupce i one koji to nisu...uvodim nježno u recept želeći podijeliti sa vama svoje nježne osjećaje u degustaciji ovih nježnih muffina..:))
Ja vam nudim kremu,a vi izaberite vasu omiljenu smesu za Maffinse ili Cupcakes..na vama je da odlucite i izaberete,a krema se slaze bas uz sve..Ukus slaga,sira,i fenomenalne arome...mmm...Probajte i uverite se.