Za pripremu tankog tijesta za savijače pripremite: 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka, 2 žlice ulja, 1 žlicu octa, 150 ml mlake vode i sol.
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2800 godina prije Krista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu, a prva zabilješka o cimetu dolazi iz stare Kine. Između 50 i 250 vrsta cimeta dvije su glavne vrste: cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum) i kasija (Cinnamomum cassia). Ljekovit je ima jako široku primjenu kod raznih bolesti kao i u kuhinji.. u slatkim i slanim jelima.
U varaždinskoj pizzeriji Patačić klipići se mijese i formiraju isključivo ručno i peku u malim količinama od samo kilogram brašna pa su posebno ukusni te tijekom dana uvijek svježi i topli.
Svih ovih godina vrijedno ste unosili svoje recepte, zdušno isprobavali i recepte drugih korisnika i sve to evidentirali i slikom i rječju. Mi vam zato donosimo top 10 najcoolkorisničkih recepata prema vašem izboru objavljenih u protekle četiri godine.
Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. "Plašt" od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja.
Uz pšenično, kukuruzno i raženo brašno na tržištu se nalaze: heljdino brašno, ječmeno brašno, zobeno brašno i proseno brašno, no ona se koriste znatno rjeđe u pripremi proizvoda od dizanog tijesta i to gotovo uvijek uz dodatak pšeničnog brašna.
Zašto bi crijep bio samo na kući kad može lijepa kućica biti na njemu.Sa malo volje i mašte ,ovaj zanimljiv ukras može biti dar vama dragoj osobi ili ukras na vašem zidu.
Uradak možete ukrasiti sitnim detaljima po vašoj želji...stepenicama,ogradicom,otvorenim prozorima uz dodatak zavjesa od tkanine,vinovom lozom oko ulaznih vrata,teglicama za cvijeće...
Pokušati ću vam dočarati mali dio za početak jer nezgodno je slikati i raditi bez tuđe pomoći.....
Život u gradu, u malim stanovima s minijaturnim balkonima i lođama, često nam ne ostavlja puno prostora da uzgojimo ni cvijeće u loncima, a o začinskom vrtu i povrtnjaku može se samo sanjati. Prisiljeni smo se snalaziti na različite načine.
Obećala sam da ću napisati članak a već je prošlo dugo vremena skoro godinu dana.. No kako već dugi niz godina uzgajam začinsko bilje na balkonu,..a kako nisam vična pisanju (uvijek se nešt´ žalim da mi nedostaje vremena, pa neznam ljepo pisati itd..) osvrnut ću se na onu stranu koja je meni zanimljiva, a to je primjena u kuhinji i ljekovitost začina.
Koliko ste se puta zapitali sto smo i tko smo mi...Ljudi koji dolaze na godisnji u domovinu, otadzbinu ili kako vam drago, s prepunim nakrcanim "Mercedesima", pokloncicima za svakoga, s debelim novcanicima i tugom u oku...
Citav nas zivot je tragikomedija, isprepletena borbom za marke, franke, dolare.. Neumorni ringispil koji se ne zaustavlja..
Ovaj puta vam predstavljam kulinarske umjetnike. One čija se mirna ruka, strpljenje i ljubav prema kuhanju pokazuju u kreacijama koje ostavljaju bez daha.
Hrana je priča za sebe. Stajanjem se topi, vene, suši, smanjuje obujam, mijenja boju ili tamni i zato je odabir pravog trenutka za fotografiranje ključan.
Osim što neobično godi našem nepcu i dokazano nas čini sretnijima, čokolada nas može učiniti i ljepšima. Stoga od svoje omiljene slastice spremite home made pripravke koji će neobično goditi vašoj koži lica i tijela.
Iako je klasična medicina sklona tvrdnji da nema bitnih dokaza da procesom detoksikacije postajemo zdraviji, nekoliko dana prehrane bogate vitaminima, mineralima i balastnim tvarima sigurno će tijelu učiniti dobro.
Priprema tankog tijesta za savijače
Cimet i med napitak i čaj
Varaždinski klipići
Top 10 najcool recepata…
Ukrašavanje božićne torte
Ukratko o brašnima…
Kućica od crijepa
Začini s mojeg balkona
Originalni božićni pokloni
Začinsko bilje u teglama..primjena i ljekovitost
Gastarbajterska je tuga pregolema!
Cool artisti
Kako snimiti dobre fotke hrane?
Čokolada za ljepotu
Hrana za pročišćavanje organizma
© Podravka d.d. 2003.—2012.
