Organizam raspolaže mehanizmima za obranu i uspostavljanje ravnoteže. Unošenjem prirodnih i kvalitetnih sokova pomažemo organizmu u obrani, doprinosimo boljem radu probavnog sustava i potičemo rad jetre i žuči.
U uvjetima suvremenog života, svakodnevno smo pod raznim psihičkim opterećenjima te se neredovito hranimo, a čišćenje od otrovnih tvari nagomilanih u našem organizmu suzdržavanjem od hrane (postom) zanimljivije je no ikad.