Finger food - maleni zalogajčići koji oduševljavaju svakoga. Sendviči, kroasani, pizze, bruschete, pite, rolade, fritate, tortilje, ražnjići, terine... mogu se pojesti u jednom zalogaju, a gostu omogućavaju slobodno druženje i zabavu.
Priprema obroka za bebe zahtijeva dosta vremena, a one katkad mogu biti vrlo izbirljive. Zato se nadamo da će vam naše ideje pomoći da pokušate s onim što mnoge bebe vole, tj. finger food hranom i dipovima ili umacima.
Predlažemo da isprobate i rangirate međuobroke po tome kakav dojam ostavljaju na dijete, odnosno koji ono najčešće poželi ponovno. Dijete će tako postati kreator svog dnevnog obroka, koji će mu svaki put izmamiti osmijeh na lice.
Mnogi pretpostavljaju da se "hrani za ugodu i utjehu" okrećemo kada smo loše volje ili usamljeni, no često se istina krije i u potpunoj suprotnosti: ponekad ćemo baš u trenucima najvećeg slavlja poželjeti nagradu u obliku omiljene poslastice.
Kako svi vole čips, vrijeme je da ovladaš tajnama spremanja hrskavih krumpirića te po Coolinarikinom receptu spremiš neobično ukusan i originalan domaći čips od protisnutog kuhanog krumpira, odnosno pirea pečenog u pećnici.
Bolovi koje izazivaju kamenci zbog opstrukcije žučnih putova te porasta tlaka zovu se kolike. Naziv nije odgovarajući jer bol može biti mukla i trajna, tegobe ponekad traju i nekoliko sati. Bol se može javiti u žličici ili pod desnim rebranim lukom.
Kako prepoznati emocionalnog izjelicu? Jede izvan obroka; jede ne zato što je stvarno gladan, nego da pokrije frustracije kao što su strah, tjeskoba, briga, stres, ljubomora; ustaje noću i odlazi do hladnjaka da bi jeo...
Nije nam nikava utjeha što pretilost djece i mladih nije samo naš, već svjetski problem, jednako prisutan u super razvijenim zemljama s odlično organiziranim restoranima u vrtićima, školama i fakultetima.
Prvi se čips pojavio sasvim slučajno 1853. u SAD-u, a glavni i odgovorni za njegovo rođenje bili su šef kuhinje, Indijanac George Crum i razmaženi industrijalac Cornelius Vanderbilt.
Ne treba se čuditi. Grickanje nam je urođeno, a to što ćemo grickati stvar je našeg pogleda na prehranu i život. Ja ću radije čvarke, a netko drugi indijske oraščiće...
Umjetnost finger fooda
Finger food za bebe
Između voća i čipsa
Comfort food
Domaći čips
Bolesti bilijarnog trakta
Čips od jabuka
Emocionalni izjelica
Užina
Kako je nastao čips?
Zanimacija grickalicama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
