Nazivi hrane u Hercegovini uvijek su pomalo čudni pa se tvrdi žele od svježeg grožđanog soka naziva ćupter. Poslužuje se narezan na duge trakice uz orahe, bademe i suhe smokve te nezaobilaznu rakiju lozovaču.
Na ljepotu kože lica, vrata i dekoltea voćem možemo djelovati dvojako. Izvana, jednostavnim i djelotvornim maskama za lice i iznutra, slasnim i učinkovitim napitcima.
Voće ima veoma značajno mjesto u jelovniku djeteta, jer je najbolji mogući izvor vitamina, minerala i vlakana – tvari čije značenje ne leži u energetskom unosu, nego su neophodne za pravilno odvijanje aktivnosti u organizmu.
Legenda kaže da je u 19.
stoljeću jedan kuharski pomoćnik greškom (blažene kuharske tragedije) ulio
vruće vrhnje u čokoladu. Od tog trenutka, uz pomoć različitih dodataka, mousse
postaje krajnje chic slasticom.
Bugarska kuhinja je autentična i vrlo zanimljiva unatoč tome što se u njoj prepoznaju kulinarski utjecaji Turske i Grčke, ali i nekih slavenskih, orijentalnih i mediteranskih zemalja. Bazira se na brojnim tradicionalnim, vrlo jednostavnim, aromatičnim i ukusnim jelima koja mogu zadovoljiti različite ukuse.
Gastronomski akvarel o Hercegovini
Voće za zdravlje i ljepotu
Uvođenje voća u prehranu djeteta
Neodoljivi moussevi
Bugarska
Kako najlakše breskvi skinuti kožicu?
© Podravka d.d. 2003.—2012.
