Tag: biftek

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Priprema začinjenog maslaca

  coolinarika članak 23.03.2009.

  Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice peršina, 1 žlica vlasca, sol i papar.

• Portugal

  smihelac članak 09.08.2010.

  Dobro jelo u Portugalu mora započeti juhom. Najpoznatija juha je caldo verde, gusta juha od usitnjenih kobasica i krumpira, podrijetlom iz Minha. Najčešće je popraćena tradicionalnom portugalskom kobasicom chouriço i maslinovim uljem.

• Svi u Japan

  Goodcoolmood članak 07.06.2010.

  Imam potrebu ispričati nekoliko kratkih pričica o nepovezanim prehrambenim fragmentima putovanja u Japan. Okvir svega je zapravo jako jednostavan: sa ženom i kćeri proveo sam tri tjedna u Tokiju.

• Školjkaši i rakovi u mojoj kuhinji

  tracy članak 22.08.2011.

  Afrodizijak već u samom izgovoru. Kamenice sa šampanjcem pripremaju se tako da se cijenjeno pjenušavo vino pomiješa s vrhnjem za kuhanje, žumanjcima i krušnim mrvicama. Kamenice se zaliju smjesom i zapeku.

• Odležavanje bifteka

  coolinarika članak 25.07.2011.

  Za što se odlučiti? Suho ili mokro odležavanje bifteka? Što se dobiva odležavanjem ili zrenjem mesa? Na ova pitanja pronađite odgovor u videosavjetima.

• Koje meso i začinsko bilje najbolje kombinirati s breskvom?

  dperman članak 05.08.2004.

• Rezanje bifteka

  coolinarika članak 16.07.2011.

  Kako narezati biftek prije termičke obrade? Korisne informacije pogledajte u videosavjetu Marina Rendića.

• Kako pravilno ispeći biftek?

  dperman članak 27.02.2007.

• Što je goveđi carpaccio i kako se priprema?

  dperman članak 27.02.2007.

• Koji dijelovi junećeg mesa su za koju vrstu kuhanja?

  dperman članak 22.07.2004.

• Kako pripremiti medium pečene bifteke?

  dperman članak 10.02.2007.