Po načinu uživanja u njima, slatke kreme dijele se u dvije velike grupe. Prva je sustanarska, kreme žive u zajedništvu s različitim tijestima. Druga je vlasnička grupa, kod koje su se kreme izborile za samostalnost i žlicu te postale deserti za sebe.
Za jajima posežemo pri pripremi kolača i krema, brojnih umaka, za pripremu smjese za pohanje i nabujaka. A jaja su i u sastavu brojnih jela, no jedu se i sasvim samostalno npr. meko i tvrdo kuhano jaje, kajgana, fritata ili fritaja, omlet, jaje na oko, poširano jaja...
Tijekom 30-tih i 40-tih godina prošlog stoljeća, u Sjedinjenim Državama bila je poznata Charlotte Russe u bruklinškoj verziji. Radilo se o tzv. sponge cakeu ili biskvitu ispunjenom šlagom i kandiranim trešnjama. Prodavala se u papirnatim čašicama.
Priprema bavarske kreme
Sve kreme svijeta
Ta divna jaja
Povijest šarlota
© Podravka d.d. 2003.—2012.
