Ovaj sos je tipican u azijskoj kuhinji. Vrlo je lak za pripremu. Osnovne namirnice su : 2 kasike octa od rize (ili obicnog), 3 kasike secera (jos bolje ako je integralni), 2 kasike gustina, 4 kasike kecapa. Sve se to kuva na tihoj vatri dok ne zgusne. Ali ako zelite dodati povrce sosu ide, jedna zelena i jedna crvena paprika, bambus iz konzerve (ili ananas), 1/2 sargarepe rendane uzduzno, manji crni luk. Sve sastojke za sos pomesati dobro i ostaviti po strani, a povrce sitno naseckati i prodinstati na 2 kasike ulja dok ne omeksaju, zatim sve to preliti sosom i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Ovaj sos moze se sluziti uz meso, pogotovu uz svinjetinu
Integralne spagete u slatko-kiselom sosu
tahini i miso namaz
podravkin umak za kineska jela
kineska improvizacija
puretina na sechuanski način
Fileti lososa i kozice u orijentalnom umaku
Fileti lososa i kozice u orijentalnom umaku
© Podravka d.d. 2003.—2012.
