Ovako, algu spirulina koju je moguće u svakoj ljekarni kupiti, ljudi piju radi tog jer je ona super hrana, u njoj ima vitamina i minerala kojih nema nigdje jos, i jos dosta tog, sta mozete vidjeti na internetu, a zamislite koji utjecaj ima na kozu onda :)
Dovoljno je probati jednom do dvaput napraviti sushi da biste se sprijateljili s načinom izrade. Narezane komadiće uzimajte prstima ili štapićima, vrhom ih umočite u pripremljeni umak i uživajte u slatkasto-slankasto-ljutoj kombinaciji okusa.
Arame su izvrstan izbor ako u svoju prehranu želite uvesti morske alge. Kinpira – način kojim se povrće kuha, pirjanjem uz malo vode – predstavlja zdravu pripremu jela. Rezultat je da Arame kinpiru svakako vrijedi isprobati.
Danas se u japanskoj kuhinji koristi 20-ak vrsta algi, njih šest još od 8. stoljeća, a među njima je i wakame. Popečena u kombinaciji sa sezamom, izvrstan je final touch jelima od riže, dok je namočena obvezatan dodatak miso juhi.
Cochayuyo je gigant medu algama, moze doseci cak 15 m, smede je boje, jakog okusa po moru, a po teksturi neki je usporeduju s gljivom.Moze se pripremiti na razne nacine, no najcesce se na chileanskom stolu moze naci kao varivo.
Kombu na japanskom ili Laminaria japonica na latinskom nazivi su za smeđu algu koja se u ljudskoj prehrani koristi kao dodatak jelima od ribe, mesa, riže, juhama ili umacima. Ovdje je kao neobičan čips poslužite na makrobiotičkom tanjuru.
Već ste sigurno primjetile da volim kombinaciju istočnjačkih i domaćih sastojaka u raznim jelima. Ovaj put vam predstavljam jedno jednostavno ali jako fino, hranjivo i zdravo jelo ... od samo tri namirnice. Dvije hrvatske (poriluk i zob) i jedna japanska (arame alga). Arame algu često koristim u kombinaciji sa korijenastim povrćem ili sjemenkama i klicama, ili samo kao dodatak salatama. Ovaj put, na jedan sasvim drugačiji način.
Bogatstvo vitamina A iz mrkve te kalcija i joda iz algi u kombinaciji s istočnjačkim začinima dat će zaokružen, nutritivno bogat obrok. Haziki algu možete kombinirati i s ostalim pirjanim povrćem ili tofuom, a zamijeniti je možete arame algom.
Maska za lice, preporod lica SPIRULINA zateže lice, liječi...
Sushi
Juha za čiščenje organizma od toksina.
Arame kinpira
Savijača od arame algi i povrća
Gomawakame
Slasna salata
Miso Juha
Alge hijitaki s češnjakom i bademima
Varivo od alge cochayuyo
Kinezi 2
Kombu čips
Hrvatsko-japanska kombinacija ... vege delicija, bar za...
Čupavi hiziki
Yakisoba od piletine
© Podravka d.d. 2003.—2012.
