Kao što ni druge nacionalne kuhinje nisu homogene, tako je i sa Srbijom. Za Kosovo su karakteristične pite, baklave, tulumbe, jela od janjetine i ovčetine. Vojvođanska kuhinja je poprimila obilježja austrougarske kuhinje s puno tijesta, buhtli i knedli.
Kad sam u kuhinji restorana, u koju su me ljubazno pustili, primijetio rajčice, sve mi je bilo jasno. Došao sam u zemlju u kojoj još uvijek ima povrća iz djetinjstva.
Tradicija izrade kolača je duga, a na nju je najviše utjecala austrougarska kuhinja. Orehnjače, makovnjače, štrudle s nadjevima od voća, slane i slatke štrukle, kuhane ili pečene i bučnica samo su neki od prijedloga za završetak obroka.
Moderni tehnološki procesi, stroga selekcija sirovina, kvaliteta i visoki standardi proizvodnje rezultirali su izvrsnim Podravka ajvarima. Ajvar blagi i Ajvar ljuti koristimo kao prilog, namaz i dodatak jelima.
Roštilj
je uvijek dobar razlog za druženje s prijateljima, okupljanje obitelji
ili – tek tako. Cjelokupnu roštiljsku ponudu oplemeniti Podravkinim prilozima jelima – ajvarom, senfom i ketchupom.
Srbija
Jesen u Makedoniji
Središnja Hrvatska
Tajna dobrog ajvara
Podravkini asovi roštiljanja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
