Izvana hrskavo, unutra sočno….a ako netko ne voli proso, vjerujte mi nećete ga niti osjetiti (danas nisu ni znali što ih je snašlo, a jako im je fino:)))), dakle dobar recept za podvaliti zdravu žitaricu:)
Za 20-ak minuta dobijete vrlo sočno jelo, koje možete raditi u raznim kombinacijama! Brže će mi trebati da ga napišem, nego što mi je trebalo da ga napravim! ;)) Tijesto, sir, gljive… i imate jednostavnu, brzu, a stvarno ukusnu klopu!
Ma, mislim, naravno da može i manje sireva, ali stavila sam to u naslov zbog daška gastro-senzacionalizma! ;) Prefini prilog, služim ga uz piletinu. Skuhate prokulice, skuhate cvjetaču, poslažete u vatrostalnu posudu i preko toga par vrsta sireva. Što reći? Ne zaslužujemo tako fino jelo s tako malo truda! Pogledajte koje sam ja sve stavila sireve…
Uzmete listove lazanja i smotate ih u tuljak napunjen šunkom, pršutom i sirom. Sve to fino poslažete u vatrostalnu posudu, prelijete gljivama i zapečete u pećnici. E… što reći… za manje od sat vremena dobijete super fino jelo efektnog izgleda!
Ovo jelo sam znala praviti na roštilju, preko ljeta, a kako sad nemam roštilja, a jeo mi se hruskavi celer, morala sam malo improvizirati. Vrrrrlo jednostavno i simpatično jelo, kao prilog uz brdo nečeg drugog ili kao neko predjelo! Efektnog izgleda i svi obično maše o kojem se povrću radi! :) Nema mjera, stavljate količine koje vam trebaju! :)
Skuhate tjesteninu. Skuhate špinat. Umuljate u to sir. Prelijete umak preko tjestenine. Poslužite s osmijehom. E da! I malo ljepša tjestenina da ispadne da ste tko-zna-što napravili.
Ova priča nema kraja,ali ima početak:-)Pretprošle zime smo bili na skijanju i kako smo se vratili kasno gladni ko vukovi djeca su već počela da jauču kad će ta večera.Marina mi je uvalila ove sastojke u ruke i vilicu i rekla:"gnječi to brzo,djeca su gladna".Mislila sam se:hm,sir,avokado,ma koliko god da su gladna neće ti to jesti.Ali prevarila sam se,ne da su pojeli već su tražili još,ali na njihovu žalost morali su čekati večeru.Od tad sam puno puta radila ove bruskete,brzo su gotove,zdrave su i djeca ih obožavaju.Zato za temo tjedna"Zapeci me nježno" posvećujem ovaj recept Marini koja je u stvari i njegov autor.
Pogaču Patlidžankovićku! Treba vam sira, patlidžankovića, rajčica, malo začina i tijesta u koje ćete sve to ubaciti. Priprema jednostavna i brza. Pola sata pečenja i uživajte u zanimljivoj pogači. Možete papati kao samostalno jelo ili dodatak nekom mesu.
u frižideru dva paketića zrnatog sira, paket smrznutih jagoda ... i kombinacijom poznate podloge i miksom ostalih raspoloživih sastojaka ispala je ova fina, neobična zrnata jagodica pita/torta...
nama se svidjela, nadam se da će i vama :D
Loptice od prosa i zrnatog sira
(Pre)brzo i (pre)fino: Tjestenina sa sirom i gljivama
Zapečene prokulice i cvjetača s četiri vrste sira
Cannelloni sa sirom, šunkom, pršutom i gljivama!
Celer zapečen sa sirom
Jednostavno: Tjestenina sa špinatom i sirom
Bruskete sa avokadom i sirom
Salata od svježeg sira i povrća
Vrijeme je za PP!
Profesorova čarobna polpeta
zrnata jagodica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
