Namirnice

Zob

Zdjela zobenih mekinja izvrstan je način da se započne dan, osobito ako bolujete od srčanih bolesti i dijabetesa ili želite spriječiti ta oboljenja.

Riža

Riža je, po svojim svojstvima, hranjiva i lako probavljiva namirnica. Dobro djeluje na crijevnu floru i nikada ne izaziva alergije.

Pšenica

Kruh, tjestenina, peciva, krekeri i kolači - samo su neki od proizvoda koji se prave od pšenice.

Lan

Sjemenke se razlikuju ovisno o mjestu uzgoja, tako da su u Kanadi crne ili smeđe, a u Indiji žućkaste.

Kukuruz

Svježi kukuruz možete zamrznuti tako da klipove kukuruza stavite u kipuću vodu i kuhate oko 2 minute, a zatim ih uronite u vodu s ledom.

Ječam

Zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari i povoljnog djelovanja na zdravlje ječam se preporuča što češće konzumirati u prehrani.

Raž

Raž je žitarica izgledom slična pšenici, ali su joj zrna duža i tanja, a boja varira od žućkasto smeđe do sivkasto zelene.

Soja

Stari Kinezi tisućama su godina prije Krista soju nazivali hranom i lijekom, svrstavajući je u red svetih biljaka.

Heljdina kaša

Premda je po načinu pripreme sličnija žitaricama, ubraja se u jednogodišnje zeljaste biljke iz porodice dvornjača (Polygonaceae).